17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Бамія калорійність і поживна цінність
Бамія: 33 ккал на 100 г, білки 1,9 г, жири 0,19 г, вуглеводи 4,3 г.
Зелені ребристі стручки бамії популярні в Туреччині, на Близькому Сході, в Індії та на півдні США; всередині вони слизькуваті, тому їх тушкують у рагу або швидко обсмажують. На 100 г лише 33 ккал і чимало вітаміну K. Слизу менше, якщо готувати стручки цілими на сильному вогні або з томатами чи лимонним соком.
- Білки 23%
- Жири 5%
- Вуглеводи 52%
- Інше 20%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 305 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,33 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 33 ккал 138 кДж 2%
- Білки 1,9 г 4%
- Жири 0,19 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 4,3 г 2%
- Клітковина 3,2 г
- Сіль 0,02 г <1%
Звідки калорії
- Білки 23%
- Жири 5%
- Вуглеводи 52%
- Інше 20%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 36 мкг 4%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,27 мг 2%
- Вітамін K 31,3 мкг 42%
- Вітамін C 23 мг 29%
- Вітамін B1 тіамін 0,2 мг 18%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,06 мг 4%
- Вітамін B3 ніацин 1 мг 6%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,245 мг 4%
- Вітамін B6 0,215 мг 15%
- Фолат B9 60 мкг 30%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 12,3 мг
Мінерали
- Калій 299 мг 15%
- Кальцій 82 мг 10%
- Фосфор 61 мг 9%
- Магній 57 мг 15%
- Залізо 0,62 мг 4%
- Цинк 0,58 мг 6%
- Мідь 0,109 мг 11%
- Марганець 0,788 мг 39%
- Селен 0,7 мкг 1%
- Йод 5,6 мкг 4%
- Натрій 7 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну K
- Багато марганцю
- Багато фолату
- Джерело вітаміну C
- Джерело вітаміну B1
- Джерело вітаміну B6
- Джерело магнію
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 71% Клітковини більше, ніж у 71% овочів і грибів.
- 90% Марганцю більше, ніж у 90% овочів і грибів.
- 95% Вітаміну B1 більше, ніж у 95% овочів і грибів.
- 80% Вітаміну B6 більше, ніж у 80% овочів і грибів.
- 89% Магнію більше, ніж у 89% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Стручкова квасоля 31 ккал
- Зелена цибуля 32 ккал
- Шиітаке 34 ккал
- Фенхель 31 ккал
- Червона капуста 31 ккал
- Романеско 35 ккал
Ще з категорії «Овочі та гриби»
- Зелений горошок 81 ккал
- Брюссельська капуста 43 ккал
- Спаржа 20 ккал
- Кукурудза 86 ккал
- Буряк 43 ккал
- Редиска 16 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169260.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.