17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Crveni kupus kalorije i nutritivne vrijednosti
Crveni kupus: 31 kcal na 100 g, bjelančevine 1,4 g, masti 0,16 g, ugljikohidrati 5,3 g.
Crveni kupus najčešće se jede sirov, kao naribana salata s octom i uljem uz pečenje ili ćevape. Bogat je vitaminima C i K, a ocat mu čuva živu ljubičastu boju – bez kiseline poplavi. Sirov ima oko 31 kcal na 100 g, a pirjan s jabukom oko 35. Zdjelica salate od 150 g bez ulja ima manje od 50 kcal.
- Bjelančevine 18 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 68 %
- Ostalo 9 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 325 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,31 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirovi | 31 | 1,4 | 0,2 | 5,3 |
| Pirjani | 35 | 1,2 | 0,1 | 5,7 |
| Kuhani | 29 | 1,5 | 0,1 | 4,3 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirovi
Energija i makrosi
- Energija 31 kcal 130 kJ 2 %
- Bjelančevine 1,4 g 3 %
- Masti 0,16 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 5,3 g 2 %
- Vlakna 2,1 g
- Sol 0,07 g 1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 18 %
- Masti 5 %
- Ugljikohidrati 68 %
- Ostalo 9 %
Vitamini
- Vitamin A 56 µg 7 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,11 mg <1 %
- Vitamin K 38,2 µg 51 %
- Vitamin C 57 mg 71 %
- Vitamin B1 tiamin 0,064 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,069 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 0,418 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,147 mg 2 %
- Vitamin B6 0,209 mg 15 %
- Folat B9 18 µg 9 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 17,1 mg
Minerali
- Kalij 243 mg 12 %
- Kalcij 45 mg 6 %
- Fosfor 30 mg 4 %
- Magnezij 16 mg 4 %
- Željezo 0,8 mg 6 %
- Cink 0,22 mg 2 %
- Bakar 0,017 mg 2 %
- Mangan 0,243 mg 12 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 2,9 µg 2 %
- Natrij 27 mg 1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina C
- Visok udio vitamina K
Pirjani
Energija i makrosi
- Energija 35 kcal 146 kJ 2 %
- Bjelančevine 1,2 g 2 %
- Masti 0,15 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 5,7 g 2 %
- Vlakna 3 g
- Sol 0,03 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 14 %
- Masti 4 %
- Ugljikohidrati 65 %
- Ostalo 17 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E 0,04 mg <1 %
- Vitamin K 0,84 µg 1 %
- Vitamin C 26,2 mg 33 %
- Vitamin B1 tiamin 0,047 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,03 mg 2 %
- Vitamin B3 niacin 0,29 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,32 mg 5 %
- Vitamin B6 0,11 mg 8 %
- Folat B9 45,1 µg 23 %
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 250 mg 12 %
- Kalcij 44 mg 6 %
- Fosfor 26 mg 4 %
- Magnezij 13 mg 3 %
- Željezo 0,29 mg 2 %
- Cink 0,15 mg 2 %
- Bakar 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,16 mg 8 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 13 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina C
- Izvor folata
- Izvor selena
Kuhani
Energija i makrosi
- Energija 29 kcal 121 kJ 1 %
- Bjelančevine 1,5 g 3 %
- Masti 0,09 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 4,3 g 2 %
- Vlakna 2,6 g
- Sol 0,07 g 1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 21 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 60 %
- Ostalo 17 %
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,12 mg 1 %
- Vitamin K 47,6 µg 63 %
- Vitamin C 34,4 mg 43 %
- Vitamin B1 tiamin 0,071 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,382 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,154 mg 3 %
- Vitamin B6 0,225 mg 16 %
- Folat B9 24 µg 12 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 21,4 mg
Minerali
- Kalij 262 mg 13 %
- Kalcij 42 mg 5 %
- Fosfor 33 mg 5 %
- Magnezij 17 mg 5 %
- Željezo 0,66 mg 5 %
- Cink 0,25 mg 2 %
- Bakar 0,054 mg 5 %
- Mangan 0,223 mg 11 %
- Selen 2,3 µg 4 %
- Jod nema podataka
- Natrij 28 mg 1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio vitamina C
- Izvor vitamina B6
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 87 % Više vitamina C od 87 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Špageti tikva 31 kcal
- Cikla 43 kcal
- Cvjetača 25 kcal
- Grašak 81 kcal
- Masline 116 kcal
- Češnjak 149 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169977.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.