17 Fit Kalorije namirnica Kruh i peciva
Bijeli kruh kalorije i nutritivne vrijednosti
Bijeli kruh: 265 kcal na 100 g, bjelančevine 9 g, masti 3,2 g, ugljikohidrati 49 g. 1 kriška (30 g): 80 kcal.
Kruh se u Hrvatskoj kupuje svaki dan u pekari, a bijeli kruh uz juhu, grah ili sarmu teško je izostaviti s ručka. Kriška teži oko 30 g i ima 80‑ak kcal (265 kcal na 100 g), a tost kruh je vrlo sličan. Tostiranje ne dodaje kalorije, samo isušuje vodu, zato tostirani kruh na 100 g pokazuje više – a maslac, pašteta ili sir na kruhu često vrijede koliko i on sam.
- Izvor bjelančevina
- Izvor vlakana
- Visok udio mangana
- Izvor selena
- Bjelančevine 14 %
- Masti 11 %
- Ugljikohidrati 75 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kriška ≈ 30 g 80 kcal B 2,7 · M 1 · U 14,7 g
- Uobičajena porcija · 60 g 159 kcal B 5,4 · M 1,9 · U 29,4 g
- 100 kcal je 38 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 220 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Bijeli | 265 | 9 | 3,2 | 49 |
| Tost kruh | 278 | 7,1 | 3,6 | 52,3 |
| Tostirani | 317 | 9,5 | 1,3 | 64 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Bijeli
Energija i makrosi
- Energija 265 kcal 1.109 kJ 13 %
- Bjelančevine 9 g 18 %
- Masti 3,2 g 5 %
- Ugljikohidrati uključujući vlakna 49 g 19 %
- Vlakna 3,8 g
- Sol 1,3 g 21 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 14 %
- Masti 11 %
- Ugljikohidrati 75 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,16 µg 3 %
- Vitamin E 0,28 mg 2 %
- Vitamin K 0,6 µg <1 %
- Vitamin C 0,3 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,098 mg 9 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,01 mg <1 %
- Vitamin B3 niacin 0,63 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,41 mg 7 %
- Vitamin B6 0,023 mg 2 %
- Folat B9 23 µg 12 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 165 mg 8 %
- Kalcij 31,1 mg 4 %
- Fosfor 108 mg 15 %
- Magnezij 27,7 mg 7 %
- Željezo 1,3 mg 9 %
- Cink 0,75 mg 8 %
- Bakar 0,14 mg 14 %
- Mangan 0,67 mg 34 %
- Selen 10,3 µg 19 %
- Jod 4,5 µg 3 %
- Natrij 512 mg 21 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Izvor vlakana
- Visok udio mangana
- Izvor selena
- Izvor fosfora
Tostirani
Energija i makrosi
- Energija 317 kcal 1.326 kJ 16 %
- Bjelančevine 9,5 g 19 %
- Masti 1,3 g 2 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 64 g 25 %
- Vlakna 3,7 g
- Sol 1,5 g 25 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 12 %
- Masti 4 %
- Ugljikohidrati 84 %
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 0,24 mg 2 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,11 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,018 mg 1 %
- Vitamin B3 niacin 0,33 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,58 mg 10 %
- Vitamin B6 0,044 mg 3 %
- Folat B9 19,6 µg 10 %
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 140 mg 7 %
- Kalcij 20 mg 2 %
- Fosfor 85 mg 12 %
- Magnezij 25 mg 7 %
- Željezo 0,97 mg 7 %
- Cink 0,65 mg 6 %
- Bakar 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,51 mg 26 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 602 mg 25 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor vlakana
- S niskim udjelom masti
- Izvor mangana
- Izvor selena
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Kruh i peciva
U kategoriji kruha i peciva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 136 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 73 % Manje kalorija od 73 % kruha i peciva.
- 72 % Više vlakana od 72 % kruha i peciva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Raženi kruh 259 kcal
- Kruh s grožđicama 274 kcal
- Zobeni kruh 269 kcal
- Kajzerice i žemlje 245 kcal
- Seljački kruh 253 kcal
- Pecivo s grožđicama 280 kcal
Još iz kategorije „Kruh i peciva“
- Quiche 365 kcal
- Rolice s cimetom 452 kcal
- Božićni voćni kolač 349 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Ciabatta 272 kcal
- Lisnato s jabukom 338 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Kalorije i makrosi: referentne vrijednosti 17 Fita, iste kao u aplikaciji.
Vitamini i minerali: ANSES-CIQUAL (Francuska).
Ugljikohidrati su navedeni uključujući vlakna.