17 Fit Kalórie potravín Chlieb a pečivo
Biely chlieb kalórie a výživové hodnoty
Biely chlieb: 265 kcal na 100 g, bielkoviny 9 g, tuky 3,2 g, sacharidy 49 g. 1 plátok (30 g): 80 kcal.
Biely pšeničný chlieb, toastový chlieb z vrecka či chrumkavá hrianka – pečivo je na Slovensku súčasťou raňajok aj večere. Biely chlieb má okolo 265 kcal na 100 g a krajec váži asi 30 g, teda približne 80 kcal. Opekaním kalórie nepribúdajú, z chleba sa len odparí voda, preto má hrianka na 100 g vyššie číslo. Často viac ako samotný krajec zaváži to, čo je naň natreté – maslo, nátierka alebo masť.
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj selénu
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 75 %
V bežných porciách
- 1 plátok ≈ 30 g 80 kcal B 2,7 · T 1 · S 14,7 g
- Bežná porcia · 60 g 159 kcal B 5,4 · T 1,9 · S 29,4 g
- 100 kcal je 38 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 220 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Biely chlieb | 265 | 9 | 3,2 | 49 |
| Toastový chlieb | 278 | 7,1 | 3,6 | 52,3 |
| Hrianka | 317 | 9,5 | 1,3 | 64 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Biely chlieb
Energia a makrá
- Energia 265 kcal 1 109 kJ 13 %
- Bielkoviny 9 g 18 %
- Tuky 3,2 g 5 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 49 g 19 %
- Vláknina 3,8 g
- Soľ 1,3 g 21 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 75 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,16 µg 3 %
- Vitamín E 0,28 mg 2 %
- Vitamín K 0,6 µg <1 %
- Vitamín C 0,3 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,098 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,01 mg <1 %
- Vitamín B3 niacín 0,63 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,41 mg 7 %
- Vitamín B6 0,023 mg 2 %
- Folát B9 23 µg 12 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 165 mg 8 %
- Vápnik 31,1 mg 4 %
- Fosfor 108 mg 15 %
- Horčík 27,7 mg 7 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Zinok 0,75 mg 8 %
- Meď 0,14 mg 14 %
- Mangán 0,67 mg 34 %
- Selén 10,3 µg 19 %
- Jód 4,5 µg 3 %
- Sodík 512 mg 21 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj selénu
- Zdroj fosforu
Hrianka
Energia a makrá
- Energia 317 kcal 1 326 kJ 16 %
- Bielkoviny 9,5 g 19 %
- Tuky 1,3 g 2 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 64 g 25 %
- Vláknina 3,7 g
- Soľ 1,5 g 25 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 12 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 84 %
Vitamíny
- Vitamín A 1 µg <1 %
- Vitamín D 0,125 µg 2 %
- Vitamín E 0,24 mg 2 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,11 mg 10 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,018 mg 1 %
- Vitamín B3 niacín 0,33 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,58 mg 10 %
- Vitamín B6 0,044 mg 3 %
- Folát B9 19,6 µg 10 %
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 140 mg 7 %
- Vápnik 20 mg 2 %
- Fosfor 85 mg 12 %
- Horčík 25 mg 7 %
- Železo 0,97 mg 7 %
- Zinok 0,65 mg 6 %
- Meď 0,11 mg 11 %
- Mangán 0,51 mg 26 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 602 mg 25 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj vlákniny
- S nízkym obsahom tuku
- Zdroj mangánu
- Zdroj selénu
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Chlieb a pečivo
Porovnanie v rámci chleba a pečiva
Kategória v katalógu 17 Fit: 136 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 73 % Menej kalórií ako 73 % chleba a pečiva.
- 72 % Viac vlákniny ako 72 % chleba a pečiva.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Ražný chlieb 259 kcal
- Chlieb s hrozienkami 274 kcal
- Ovsený chlieb 269 kcal
- Žemľa 245 kcal
- Sedliacky chlieb 253 kcal
- Bulka s hrozienkami 280 kcal
Ďalšie v kategórii „Chlieb a pečivo“
- Sucháre 407 kcal
- Ciabatta 272 kcal
- Celozrnný chlieb 247 kcal
- Croissant 406 kcal
- Lavaš 275 kcal
- Vianočka 325 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: ANSES-CIQUAL (Francúzsko).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.