17 Fit Kalorije namirnica Kruh i peciva
Quiche kalorije i nutritivne vrijednosti
Quiche: 365 kcal na 100 g, bjelančevine 11,9 g, masti 29,2 g, ugljikohidrati 12,9 g. Uobičajena porcija (150 g): 548 kcal.
Prhko tijesto s nadjevom od jaja i vrhnja temelj je svakog quichea – od klasične quiche lorraine sa slaninom do verzija sa sirom, špinatom ili povrćem. Quiche sa sirom ima oko 365 kcal na 100 g, lorraine nešto više, pa kriška od 150 g premašuje 540 kcal. Bogat je kalcijem i fosforom, a jede se topao ili hladan uz salatu.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio selena
- Bjelančevine 13 %
- Masti 73 %
- Ugljikohidrati 14 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 548 kcal B 17,9 · M 43,8 · U 19,4 g
- 100 kcal je 27 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 170 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sa sirom | 365 | 11,9 | 29,2 | 12,9 |
| Lorraine | 387 | 15,5 | 30,6 | 11,4 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sa sirom
Energija i makrosi
- Energija 365 kcal 1.527 kJ 18 %
- Bjelančevine 11,9 g 24 %
- Masti 29,2 g 42 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 12,9 g 5 %
- Vlakna 0,8 g
- Sol 0,9 g 15 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 13 %
- Masti 73 %
- Ugljikohidrati 14 %
Vitamini
- Vitamin A 239 µg 30 %
- Vitamin D 1,2 µg 24 %
- Vitamin E 0,85 mg 7 %
- Vitamin K 3,3 µg 4 %
- Vitamin C 0,5 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,035 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,247 mg 18 %
- Vitamin B3 niacin 0,17 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,59 mg 10 %
- Vitamin B6 0,052 mg 4 %
- Folat B9 18,5 µg 9 %
- Vitamin B12 0,62 µg 25 %
- Kolin 73,5 mg
Minerali
- Kalij 117 mg 6 %
- Kalcij 267 mg 33 %
- Fosfor 229 mg 33 %
- Magnezij 17 mg 5 %
- Željezo 0,548 mg 4 %
- Cink 1,6 mg 16 %
- Bakar 0,035 mg 4 %
- Mangan 0,11 mg 6 %
- Selen 17,5 µg 32 %
- Jod 28 µg 19 %
- Natrij 361 mg 15 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio selena
- Izvor vitamina A
- Izvor vitamina B12
- Izvor vitamina D
- Izvor joda
- Izvor vitamina B2
- Izvor cinka
Lorraine
Energija i makrosi
- Energija 387 kcal 1.619 kJ 19 %
- Bjelančevine 15,5 g 31 %
- Masti 30,6 g 44 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 11,4 g 4 %
- Vlakna 0,7 g
- Sol 1,4 g 24 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 16 %
- Masti 72 %
- Ugljikohidrati 12 %
Vitamini
- Vitamin A 208 µg 26 %
- Vitamin D 1,1 µg 22 %
- Vitamin E 0,8 mg 7 %
- Vitamin K 2,9 µg 4 %
- Vitamin C 0,4 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,118 mg 11 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,248 mg 18 %
- Vitamin B3 niacin 1,7 mg 11 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,37 mg 6 %
- Vitamin B6 0,127 mg 9 %
- Folat B9 16 µg 8 %
- Vitamin B12 0,7 µg 28 %
- Kolin 77,2 mg
Minerali
- Kalij 178 mg 9 %
- Kalcij 232 mg 29 %
- Fosfor 257 mg 37 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Željezo 0,616 mg 4 %
- Cink 1,9 mg 18 %
- Bakar 0,046 mg 5 %
- Mangan 0,11 mg 6 %
- Selen 22,9 µg 42 %
- Jod 17 µg 11 %
- Natrij 570 mg 24 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio selena
- Visok udio fosfora
- Izvor kalcija
- Izvor vitamina B12
- Izvor vitamina A
- Izvor vitamina D
- Izvor cinka
- Izvor vitamina B2
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Kruh i peciva
U kategoriji kruha i peciva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 136 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 70 % Više kalorija od 70 % kruha i peciva.
- 91 % Više bjelančevina od 91 % kruha i peciva.
- 98 % Više kalcija od 98 % kruha i peciva.
- 91 % Više fosfora od 91 % kruha i peciva.
- 76 % Više selena od 76 % kruha i peciva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Kobasica u lisnatom tijestu 352 kcal
- Burek 273 kcal
- Makovnjača 430 kcal
- Dansko pecivo 403 kcal
- Brioš 401 kcal
- Kruh s češnjakom 349 kcal
Još iz kategorije „Kruh i peciva“
- Krušne mrvice 395 kcal
- Seljački kruh 253 kcal
- Dvopek 407 kcal
- Miješani kruh 218 kcal
- Pletenica s maslacem 325 kcal
- Puž s grožđicama 333 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (FNDDS, SAD), šifra 2708733.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: CoFID (Ujedinjena Kraljevina).
Bez onoga što američki zakon dodaje brašnu, mlijeku i sokovima: ti vitamini i minerali odgovaraju namirnici kakva se proizvodi u Europi.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.