17 Fit Kalorije namirnica Kruh i peciva
Kajzerice i žemlje kalorije i nutritivne vrijednosti
Kajzerice i žemlje: 245 kcal na 100 g, bjelančevine 9,2 g, masti 0,9 g, ugljikohidrati 48,5 g. 1 kom (60 g): 147 kcal.
Kajzerice i žemlje kupuju se svako jutro u pekari za sendvič, uz kavu ili kao prilog juhi i gulašu. Komad od 60 g ima 147–169 kcal, ovisno o brašnu: kajzerica oko 147, pšenična žemlja oko 168, a integralna oko 169, dok višezrnata sa sjemenkama, teža od ostalih, ima oko 211 kcal po komadu od 70 g. Kajzerica je izvor bjelančevina i vlakana, a integralna žemlja bogata je vlaknima.
- Izvor bjelančevina
- Izvor vlakana
- S niskim udjelom masti
- Izvor folata
- Bjelančevine 15 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 81 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kom ≈ 60 g 147 kcal B 5,5 · M 0,5 · U 29,1 g
- 100 kcal je 41 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 215 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,5 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Kajzerica | 245 | 9,2 | 0,9 | 48,5 |
| Pšenična žemlja | 280 | 10,1 | 1,8 | 54 |
| Integralna žemlja | 282 | 9,9 | 3,2 | 48 |
| Višezrnata žemlja | 302 | 9,8 | 5,4 | 50 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Kajzerica
Energija i makrosi
- Energija 245 kcal 1.025 kJ 12 %
- Bjelančevine 9,2 g 18 %
- Masti 0,9 g 1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 48,5 g 19 %
- Vlakna 3 g
- Sol 1,6 g 27 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 15 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 81 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,35 mg 3 %
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,14 mg 13 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,09 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,83 mg 5 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,34 mg 6 %
- Vitamin B6 0,11 mg 8 %
- Folat B9 37 µg 18 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 150 mg 8 %
- Kalcij 10 mg 1 %
- Fosfor 91 mg 13 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Željezo 1 mg 7 %
- Cink 0,8 mg 8 %
- Bakar nema podataka
- Mangan nema podataka
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 0,9 µg <1 %
- Natrij 650 mg 27 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Izvor vlakana
- S niskim udjelom masti
- Izvor folata
Pšenična žemlja
Energija i makrosi
- Energija 280 kcal 1.172 kJ 14 %
- Bjelančevine 10,1 g 20 %
- Masti 1,8 g 3 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 54 g 21 %
- Vlakna 3,6 g
- Sol 1,8 g 30 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 15 %
- Masti 6 %
- Ugljikohidrati 79 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,544 mg 5 %
- Vitamin K 2 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,16 mg 15 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,08 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 1,4 mg 9 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
- Vitamin B6 0,09 mg 6 %
- Folat B9 44,4 µg 22 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 163 mg 8 %
- Kalcij 48,5 mg 6 %
- Fosfor 139 mg 20 %
- Magnezij 22,2 mg 6 %
- Željezo 0,97 mg 7 %
- Cink 0,8 mg 8 %
- Bakar 0,13 mg 13 %
- Mangan 0,63 mg 32 %
- Selen nema podataka
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 731 mg 30 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Izvor vlakana
- S niskim udjelom masti
- Visok udio mangana
- Izvor folata
- Izvor fosfora
Integralna žemlja
Energija i makrosi
- Energija 282 kcal 1.180 kJ 14 %
- Bjelančevine 9,9 g 20 %
- Masti 3,2 g 5 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 48 g 18 %
- Vlakna 10,7 g
- Sol 1,5 g 24 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 14 %
- Masti 10 %
- Ugljikohidrati 68 %
- Ostalo 8 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,62 mg 5 %
- Vitamin K 0,9 µg 1 %
- Vitamin C 0,005 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,32 mg 29 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,16 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 3,5 mg 22 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,47 mg 8 %
- Vitamin B6 0,286 mg 20 %
- Folat B9 33 µg 16 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 333 mg 17 %
- Kalcij 30 mg 4 %
- Fosfor 237 mg 34 %
- Magnezij 73 mg 19 %
- Željezo 2,5 mg 18 %
- Cink 2 mg 20 %
- Bakar 0,25 mg 25 %
- Mangan 1,9 mg 95 %
- Selen nema podataka
- Jod 0 µg 0 %
- Natrij 583 mg 24 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Visok udio mangana
- Visok udio fosfora
- Izvor vitamina B1
- Izvor bakra
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina B6
- Izvor cinka
- Izvor magnezija
- Izvor željeza
- Izvor kalija
- Izvor folata
Višezrnata žemlja
Energija i makrosi
- Energija 302 kcal 1.264 kJ 15 %
- Bjelančevine 9,8 g 20 %
- Masti 5,4 g 8 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 50 g 19 %
- Vlakna 6,6 g
- Sol 1,3 g 21 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 14 %
- Masti 17 %
- Ugljikohidrati 69 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,7 mg 14 %
- Vitamin K 0,8 µg 1 %
- Vitamin C 0,007 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,27 mg 25 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,13 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 1,4 mg 9 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,31 mg 5 %
- Vitamin B6 0,135 mg 10 %
- Folat B9 25 µg 12 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 235 mg 12 %
- Kalcij 30 mg 4 %
- Fosfor 144 mg 21 %
- Magnezij 50 mg 13 %
- Željezo 1,5 mg 11 %
- Cink 1,3 mg 13 %
- Bakar 0,23 mg 23 %
- Mangan 0,91 mg 46 %
- Selen nema podataka
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 513 mg 21 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Visok udio mangana
- Izvor vitamina B1
- Izvor bakra
- Izvor fosfora
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Kruh i peciva
U kategoriji kruha i peciva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 136 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 85 % Manje kalorija od 85 % kruha i peciva.
- 73 % Više bjelančevina od 73 % kruha i peciva.
- 81 % Više folata od 81 % kruha i peciva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Seljački kruh 253 kcal
- Bijeli kruh 265 kcal
- Raženi kruh 259 kcal
- Pita kruh 259 kcal
- Bagel 275 kcal
- Lavaš 275 kcal
Još iz kategorije „Kruh i peciva“
- Miješani kruh 218 kcal
- Krušne mrvice 395 kcal
- Dvopek 407 kcal
- Pletenica s maslacem 325 kcal
- Puž s grožđicama 333 kcal
- Dansko pecivo 403 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Švicarska baza podataka o sastavu hrane, šifra 1463.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.