17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Pane bianco calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 265 kcal, con 9 g di proteine, 3,2 g di grassi e 49 g di carboidrati.
Una fetta di pane comune da 30 g vale circa 80 kcal, una di pancarré da 25 g quasi 70. Il pane tostato sembra più calorico, 317 kcal per 100 g, ma ha solo perso acqua: la fetta pesa meno e le calorie restano quelle di partenza. Per bruschette e crostini, quindi, pesa il pane prima di tostarlo e usa la voce del pane bianco.
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di manganese
- Fonte di selenio
- Proteine 14%
- Grassi 11%
- Carboidrati 75%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 30 g 80 kcal
- Porzione tipica · 60 g 159 kcal
- 100 kcal sono 38 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 220 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Pane bianco | 265 | 9 | 3,2 | 49 |
| Pancarré | 278 | 7,1 | 3,6 | 52,3 |
| Pane tostato | 317 | 9,5 | 1,3 | 64 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Pane bianco
Energia e macro
- Energia 265 kcal 13%
- Proteine 9 g 18%
- Grassi 3,2 g 5%
- Carboidrati fibre comprese 49 g 19%
- Fibre 3,8 g
- Sale 1,3 g 21%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 14%
- Grassi 11%
- Carboidrati 75%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,16 µg 3%
- Vitamina E 0,28 mg 2%
- Vitamina K 0,6 µg <1%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,098 mg 9%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,01 mg <1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,63 mg 4%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,41 mg 7%
- Vitamina B6 0,023 mg 2%
- Folati (B9) 23 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 165 mg 8%
- Calcio 31,1 mg 4%
- Fosforo 108 mg 15%
- Magnesio 27,7 mg 7%
- Ferro 1,2 mg 9%
- Zinco 0,75 mg 8%
- Rame 0,14 mg 14%
- Manganese 0,67 mg 34%
- Selenio 10,3 µg 19%
- Iodio 4,5 µg 3%
- Sodio 512 mg 21%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di manganese
- Fonte di selenio
- Fonte di fosforo
Pancarré
Energia e macro
- Energia 278 kcal 14%
- Proteine 7,1 g 14%
- Grassi 3,6 g 5%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 52,3 g 20%
- Fibre 1,8 g
- Sale 1,1 g 19%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 11%
- Grassi 12%
- Carboidrati 77%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0,2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 2,2 µg 3%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,12 mg 11%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,015 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,31 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,43 mg 7%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 13,3 µg 7%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 120 mg 6%
- Calcio 88 mg 11%
- Fosforo 75 mg 11%
- Magnesio 17 mg 5%
- Ferro 0,7 mg 5%
- Zinco 0,47 mg 5%
- Rame 0,11 mg 11%
- Manganese 0,43 mg 22%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio 10 µg 7%
- Sodio 459 mg 19%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di manganese
- Fonte di selenio
Pane tostato
Energia e macro
- Energia 317 kcal 16%
- Proteine 9,5 g 19%
- Grassi 1,3 g 2%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 64 g 25%
- Fibre 3,7 g
- Sale 1,5 g 25%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 12%
- Grassi 4%
- Carboidrati 84%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 0,24 mg 2%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,11 mg 10%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,018 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,33 mg 2%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,58 mg 10%
- Vitamina B6 0,044 mg 3%
- Folati (B9) 19,6 µg 10%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 140 mg 7%
- Calcio 20 mg 2%
- Fosforo 85 mg 12%
- Magnesio 25 mg 7%
- Ferro 0,97 mg 7%
- Zinco 0,65 mg 6%
- Rame 0,11 mg 11%
- Manganese 0,51 mg 26%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio 10 µg 7%
- Sodio 602 mg 25%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Fonte di manganese
- Fonte di selenio
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 128 alimenti. Confronto per 100 g.
- 71% 71% del pane e dei prodotti da forno ha più calorie di questo alimento.
- 70% 70% del pane e dei prodotti da forno ha meno fibre di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: ANSES-CIQUAL (Francia).
I carboidrati includono le fibre.