17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Bundeva kalorije i nutritivne vrijednosti
Bundeva (sirova): 26 kcal na 100 g, bjelančevine 1 g, masti 0,1 g, ugljikohidrati 6 g. Uobičajena porcija (200 g): 52 kcal.
Bundeva ujesen završava u krem juhi, pečena u pećnici ili u zagorskoj bučnici sa svježim sirom. Bogata je vitaminom A i vrlo lagana, s oko 26 kcal na 100 g sirove, pa juha od bundeve postaje kalorična tek s vrhnjem, maslacem ili kokosovim mlijekom. Pečena bundeva ima oko 30 kcal na 100 g, a pire od bundeve za juhe i kolače oko 34.
- Bjelančevine 14 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 83 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 200 g 52 kcal B 2 · M 0,2 · U 12 g
- 100 kcal je 385 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,26 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirova | 26 | 1 | 0,1 | 6 |
| Pečena | 30 | 0,3 | 0,1 | 5,7 |
| Kuhana | 20 | 0,7 | 0,1 | 3,8 |
| Pire | 34 | 1,1 | 0,3 | 5,2 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirova
Energija i makrosi
- Energija 26 kcal 109 kJ 1 %
- Bjelančevine 1 g 2 %
- Masti 0,1 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 6 g 2 %
- Vlakna 0,5 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 14 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 83 %
Vitamini
- Vitamin A 426 µg 53 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,1 mg 9 %
- Vitamin K 1,1 µg 1 %
- Vitamin C 9 mg 11 %
- Vitamin B1 tiamin 0,05 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,6 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,298 mg 5 %
- Vitamin B6 0,061 mg 4 %
- Folat B9 16 µg 8 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 8,2 mg
Minerali
- Kalij 340 mg 17 %
- Kalcij 21 mg 3 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Magnezij 12 mg 3 %
- Željezo 0,8 mg 6 %
- Cink 0,32 mg 3 %
- Bakar 0,127 mg 13 %
- Mangan 0,125 mg 6 %
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jod 0,2 µg <1 %
- Natrij 1 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Izvor bjelančevina
- Izvor vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio vitamina A
- Izvor kalija
Pečena
Energija i makrosi
- Energija 30 kcal 126 kJ 2 %
- Bjelančevine 0,25 g <1 %
- Masti 0,15 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 5,7 g 2 %
- Vlakna 2 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 3 %
- Masti 4 %
- Ugljikohidrati 75 %
- Ostalo 17 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E 0,5 mg 4 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,007 mg <1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamin B3 niacin 0,56 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,4 mg 7 %
- Vitamin B6 0,02 mg 1 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 330 mg 16 %
- Kalcij 31 mg 4 %
- Fosfor 14 mg 2 %
- Magnezij 8,6 mg 2 %
- Željezo 0,11 mg <1 %
- Cink 0,1 mg 1 %
- Bakar 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 2,5 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Izvor selena
- Izvor kalija
Kuhana
Energija i makrosi
- Energija 20 kcal 84 kJ 1 %
- Bjelančevine 0,72 g 1 %
- Masti 0,07 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 3,8 g 1 %
- Vlakna 1,1 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 14 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 76 %
- Ostalo 6 %
Vitamini
- Vitamin A 288 µg 36 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,8 mg 7 %
- Vitamin K 0,8 µg 1 %
- Vitamin C 4,7 mg 6 %
- Vitamin B1 tiamin 0,031 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,078 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 0,413 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,201 mg 3 %
- Vitamin B6 0,044 mg 3 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 6,2 mg
Minerali
- Kalij 230 mg 12 %
- Kalcij 15 mg 2 %
- Fosfor 30 mg 4 %
- Magnezij 9 mg 2 %
- Željezo 0,57 mg 4 %
- Cink 0,23 mg 2 %
- Bakar 0,091 mg 9 %
- Mangan 0,089 mg 4 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod nema podataka
- Natrij 1 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio vitamina A
Pire
Energija i makrosi
- Energija 34 kcal 142 kJ 2 %
- Bjelančevine 1,1 g 2 %
- Masti 0,28 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 5,2 g 2 %
- Vlakna 2,9 g
- Sol 0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 13 %
- Masti 7 %
- Ugljikohidrati 61 %
- Ostalo 19 %
Vitamini
- Vitamin A 778 µg 97 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,1 mg 9 %
- Vitamin K 16 µg 21 %
- Vitamin C 4,2 mg 5 %
- Vitamin B1 tiamin 0,024 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,054 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,367 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,4 mg 7 %
- Vitamin B6 0,056 mg 4 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 9,8 mg
Minerali
- Kalij 206 mg 10 %
- Kalcij 26 mg 3 %
- Fosfor 35 mg 5 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Željezo 1,4 mg 10 %
- Cink 0,17 mg 2 %
- Bakar 0,107 mg 11 %
- Mangan 0,149 mg 7 %
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jod nema podataka
- Natrij 5 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Niska energetska vrijednost
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio vitamina A
- Izvor vitamina K
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 69 % Manje kalorija od 69 % povrća i gljiva.
- 93 % Više vitamina A od 93 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 168448.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.