17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Gresskar kalorier og næringsinnhold
Gresskar (rått): 26 kcal per 100 g, 1 g protein, 0,1 g fett, 6 g karbohydrater. Vanlig porsjon (200 g): 52 kcal.
Gresskar er rikt på A‑vitamin og svært lett, rundt 26 kcal per 100 g rått, så en bolle gresskarsuppe blir bare fyldig av fløte, smør eller kokosmelk. Hokkaido er et populært matgresskar, og skallet kan spises. Hermetisk gresskarpuré, standarden i amerikansk pai, er bare kokt gresskar; ferdig paifyll med sukker og krydder er noe annet.
- Protein 14 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 83 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 200 g 52 kcal P 2 · F 0,2 · K 12 g
- 100 kcal er 385 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,26 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rått | 26 | 1 | 0,1 | 6 |
| Ovnsbakt | 30 | 0,3 | 0,1 | 5,7 |
| Kokt | 20 | 0,7 | 0,1 | 3,8 |
| Puré | 34 | 1,1 | 0,3 | 5,2 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Rått
Energi og makroer
- Energi 26 kcal 109 kJ 1 %
- Protein 1 g 2 %
- Fett 0,1 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 6 g 2 %
- Fiber 0,5 g
- Salt <0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 14 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 83 %
Vitaminer
- A-vitamin 426 µg 53 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1,1 mg 9 %
- K-vitamin 1,1 µg 1 %
- C-vitamin 9 mg 11 %
- Tiamin B1 0,05 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,11 mg 8 %
- Niacin B3 0,6 mg 4 %
- Pantotensyre B5 0,298 mg 5 %
- B6-vitamin 0,061 mg 4 %
- Folat B9 16 µg 8 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 8,2 mg
Mineraler
- Kalium 340 mg 17 %
- Kalsium 21 mg 3 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Magnesium 12 mg 3 %
- Jern 0,8 mg 6 %
- Sink 0,32 mg 3 %
- Kobber 0,127 mg 13 %
- Mangan 0,125 mg 6 %
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jod 0,2 µg <1 %
- Natrium 1 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt energiinnhold
- Kilde til protein
- Kilde til fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Kilde til kalium
Ovnsbakt
Energi og makroer
- Energi 30 kcal 126 kJ 2 %
- Protein 0,25 g <1 %
- Fett 0,15 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 5,7 g 2 %
- Fiber 2 g
- Salt <0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 3 %
- Fett 4 %
- Karbohydrater 75 %
- Annet 17 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin 0,5 mg 4 %
- K-vitamin 0,4 µg <1 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,007 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,56 mg 4 %
- Pantotensyre B5 0,4 mg 7 %
- B6-vitamin 0,02 mg 1 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- B12-vitamin ingen data
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 330 mg 16 %
- Kalsium 31 mg 4 %
- Fosfor 14 mg 2 %
- Magnesium 8,6 mg 2 %
- Jern 0,11 mg <1 %
- Sink 0,1 mg 1 %
- Kobber 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 2,5 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Kilde til selen
- Kilde til kalium
Kokt
Energi og makroer
- Energi 20 kcal 84 kJ 1 %
- Protein 0,72 g 1 %
- Fett 0,07 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 3,8 g 1 %
- Fiber 1,1 g
- Salt <0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 14 %
- Fett 3 %
- Karbohydrater 76 %
- Annet 6 %
Vitaminer
- A-vitamin 288 µg 36 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,8 mg 7 %
- K-vitamin 0,8 µg 1 %
- C-vitamin 4,7 mg 6 %
- Tiamin B1 0,031 mg 3 %
- Riboflavin B2 0,078 mg 6 %
- Niacin B3 0,413 mg 3 %
- Pantotensyre B5 0,201 mg 3 %
- B6-vitamin 0,044 mg 3 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 6,2 mg
Mineraler
- Kalium 230 mg 12 %
- Kalsium 15 mg 2 %
- Fosfor 30 mg 4 %
- Magnesium 9 mg 2 %
- Jern 0,57 mg 4 %
- Sink 0,23 mg 2 %
- Kobber 0,091 mg 9 %
- Mangan 0,089 mg 4 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod ingen data
- Natrium 1 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt energiinnhold
- Kilde til protein
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Høyt innhold av A‑vitamin
Puré
Energi og makroer
- Energi 34 kcal 142 kJ 2 %
- Protein 1,1 g 2 %
- Fett 0,28 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 5,2 g 2 %
- Fiber 2,9 g
- Salt 0,01 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 13 %
- Fett 7 %
- Karbohydrater 61 %
- Annet 19 %
Vitaminer
- A-vitamin 778 µg 97 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1,1 mg 9 %
- K-vitamin 16 µg 21 %
- C-vitamin 4,2 mg 5 %
- Tiamin B1 0,024 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,054 mg 4 %
- Niacin B3 0,367 mg 2 %
- Pantotensyre B5 0,4 mg 7 %
- B6-vitamin 0,056 mg 4 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 9,8 mg
Mineraler
- Kalium 206 mg 10 %
- Kalsium 26 mg 3 %
- Fosfor 35 mg 5 %
- Magnesium 23 mg 6 %
- Jern 1,4 mg 10 %
- Sink 0,17 mg 2 %
- Kobber 0,107 mg 11 %
- Mangan 0,149 mg 7 %
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jod ingen data
- Natrium 5 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt energiinnhold
- Kilde til protein
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Saltfri
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Kilde til K‑vitamin
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 69 % Færre kalorier enn 69 % av grønnsakene og soppene.
- 93 % Mer A‑vitamin enn 93 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
- Villsopp 22 kcal
- Kantarell 32 kcal
- Østerssopp 33 kcal
- Honningsopp 37 kcal
- Blomkål 25 kcal
- Grønne bønner 31 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 168448.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.