17 Fit Calorii alimente Legume și ciuperci
Dovleac calorii și valori nutriționale
La 100 g — 26 kcal: 1 g proteine, 0,1 g grăsimi și 6 g carbohidrați.
Toamna, dovleacul copt la cuptor în felii, cu zahăr și scorțișoară, e un desert de casă clasic, iar din el se mai fac plăcintă, supă‑cremă și piure. Copt are în jur de 30 kcal la 100 g, deci aproape tot ce adaugi — zahăr, miere sau aluatul de plăcintă — aduce mai multe calorii decât dovleacul.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Fără grăsimi
- Proteine 14%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 83%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 200 g 52 kcal
- 100 kcal înseamnă 385 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Foarte scăzută 0,26 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crud | 26 | 1 | 0,1 | 6 |
| Copt | 30 | 0,25 | 0,15 | 5,7 |
| Fiert | 20 | 0,72 | 0,07 | 3,8 |
| Piure | 34 | 1,1 | 0,28 | 5,2 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Crud
Energie și macronutrienți
- Energie 26 kcal 1%
- Proteine 1 g 2%
- Grăsimi 0,1 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 6 g 2%
- Fibre 0,5 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 14%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 83%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 426 µg 53%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 9%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Vitamina C 9 mg 11%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,05 mg 5%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 (niacină) 0,6 mg 4%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,298 mg 5%
- Vitamina B6 0,061 mg 4%
- Folat (B9) 16 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 8,2 mg
Minerale
- Potasiu 340 mg 17%
- Calciu 21 mg 3%
- Fosfor 44 mg 6%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fier 0,8 mg 6%
- Zinc 0,32 mg 3%
- Cupru 0,127 mg 13%
- Mangan 0,125 mg 6%
- Seleniu 0,3 µg <1%
- Iod 0,2 µg <1%
- Sodiu 1 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Sursă de fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina A
- Sursă de potasiu
Copt
Energie și macronutrienți
- Energie 30 kcal 2%
- Proteine 0,25 g <1%
- Grăsimi 0,15 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 5,7 g 2%
- Fibre 2 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 3%
- Grăsimi 4%
- Carbohidrați 75%
- Altele 17%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A fără date
- Vitamina D fără date
- Vitamina E 0,5 mg 4%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,007 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 (niacină) 0,56 mg 4%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 10 µg 5%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 330 mg 16%
- Calciu 31 mg 4%
- Fosfor 14 mg 2%
- Magneziu 8,6 mg 2%
- Fier 0,11 mg <1%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,05 mg 5%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 10 µg 18%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 2,5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Sursă de seleniu
- Sursă de potasiu
Fiert
Energie și macronutrienți
- Energie 20 kcal 1%
- Proteine 0,72 g 1%
- Grăsimi 0,07 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 3,8 g 1%
- Fibre 1,1 g
- Sare <0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 14%
- Grăsimi 3%
- Carbohidrați 76%
- Altele 6%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 288 µg 36%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,8 mg 7%
- Vitamina K 0,8 µg 1%
- Vitamina C 4,7 mg 6%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,031 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,078 mg 6%
- Vitamina B3 (niacină) 0,413 mg 3%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,201 mg 3%
- Vitamina B6 0,044 mg 3%
- Folat (B9) 9 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 6,2 mg
Minerale
- Potasiu 230 mg 12%
- Calciu 15 mg 2%
- Fosfor 30 mg 4%
- Magneziu 9 mg 2%
- Fier 0,57 mg 4%
- Zinc 0,23 mg 2%
- Cupru 0,091 mg 9%
- Mangan 0,089 mg 4%
- Seleniu 0,2 µg <1%
- Iod fără date
- Sodiu 1 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina A
Piure
Energie și macronutrienți
- Energie 34 kcal 2%
- Proteine 1,1 g 2%
- Grăsimi 0,28 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 5,2 g 2%
- Fibre 2,9 g
- Sare 0,01 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 13%
- Grăsimi 7%
- Carbohidrați 61%
- Altele 19%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 778 µg 97%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 9%
- Vitamina K 16 µg 21%
- Vitamina C 4,2 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,024 mg 2%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,054 mg 4%
- Vitamina B3 (niacină) 0,367 mg 2%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,056 mg 4%
- Folat (B9) 12 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 9,8 mg
Minerale
- Potasiu 206 mg 10%
- Calciu 26 mg 3%
- Fosfor 35 mg 5%
- Magneziu 23 mg 6%
- Fier 1,4 mg 10%
- Zinc 0,17 mg 2%
- Cupru 0,107 mg 11%
- Mangan 0,149 mg 7%
- Seleniu 0,4 µg <1%
- Iod fără date
- Sodiu 5 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Valoare energetică redusă
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Fără grăsimi
- Fără sare
- Bogat în vitamina A
- Sursă de vitamina K
Legume și ciuperci
Printre legume și ciuperci
Categoria în catalogul 17 Fit: 263 de alimente. Comparație la 100 g.
- 69% Valoare energetică mai mică decât la 69% dintre legume și ciuperci.
- 93% Vitamina A: mai mult decât la 93% dintre legume și ciuperci.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Ardei gras 27 kcal
- Varză 25 kcal
- Varză roșie 31 kcal
- Vinete 25 kcal
- Roșii 18 kcal
- Ceapă verde 32 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 168448.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.