17 Fit

17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби

Гарбуз калорійність і поживна цінність

У 100 г — 26 ккал: 1 г білків, 0,1 г жирів і 6 г вуглеводів.

Гарбуз в Україні варять у пшоняній каші з молоком, запікають часточками з медом, перетирають на пюре й крем-суп. Сам по собі він легкий — сирий має близько 26 ккал на 100 г і багато вітаміну A, тож калорійність страви визначають мед, цукор, масло чи вершки.

  • Низька калорійність
  • Джерело білка
  • Джерело клітковини
  • Без жиру

  • Білки 14%
  • Жири 3%
  • Вуглеводи 83%

У звичних порціях

  • Звичайна порція · 200 г 52 ккал
  • 100 ккал — це 385 г стільки продукту дає 100 ккал
  • Енергетична щільність Дуже низька 0,26 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії

Усі варіанти

Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.

ВаріантКкалБілкиЖириВуглеводи
Сирий2610,16
Запечений300,250,155,7
Варений200,720,073,8
Пюре341,10,285,2

Склад на 100 г

Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).

Варіант продукту

Сирий

Енергія й БЖВ

  • Енергія 26 ккал 1%
  • Білки 1 г 2%
  • Жири 0,1 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 6 г 2%
  • Клітковина 0,5 г
  • Сіль <0,01 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 14%
  • Жири 3%
  • Вуглеводи 83%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 426 мкг 53%
  • Вітамін D 0 мкг 0%
  • Вітамін E 1,1 мг 9%
  • Вітамін K 1,1 мкг 1%
  • Вітамін C 9 мг 11%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,05 мг 5%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,11 мг 8%
  • Вітамін B3 (ніацин) 0,6 мг 4%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,298 мг 5%
  • Вітамін B6 0,061 мг 4%
  • Фолат (B9) 16 мкг 8%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін 8,2 мг

Мінерали

  • Калій 340 мг 17%
  • Кальцій 21 мг 3%
  • Фосфор 44 мг 6%
  • Магній 12 мг 3%
  • Залізо 0,8 мг 6%
  • Цинк 0,32 мг 3%
  • Мідь 0,127 мг 13%
  • Марганець 0,125 мг 6%
  • Селен 0,3 мкг <1%
  • Йод 0,2 мкг <1%
  • Натрій 1 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Джерело білка
  • Джерело клітковини
  • Без жиру
  • Без солі
  • Багато вітаміну A
  • Джерело калію

Запечений

Енергія й БЖВ

  • Енергія 30 ккал 2%
  • Білки 0,25 г <1%
  • Жири 0,15 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 5,7 г 2%
  • Клітковина 2 г
  • Сіль <0,01 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 3%
  • Жири 4%
  • Вуглеводи 75%
  • Інше 17%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A немає даних
  • Вітамін D немає даних
  • Вітамін E 0,5 мг 4%
  • Вітамін K 0,4 мкг <1%
  • Вітамін C 0,25 мг <1%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,007 мг <1%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,005 мг <1%
  • Вітамін B3 (ніацин) 0,56 мг 4%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,4 мг 7%
  • Вітамін B6 0,02 мг 1%
  • Фолат (B9) 10 мкг 5%
  • Вітамін B12 немає даних
  • Холін немає даних

Мінерали

  • Калій 330 мг 16%
  • Кальцій 31 мг 4%
  • Фосфор 14 мг 2%
  • Магній 8,6 мг 2%
  • Залізо 0,11 мг <1%
  • Цинк 0,1 мг 1%
  • Мідь 0,05 мг 5%
  • Марганець 0,02 мг 1%
  • Селен 10 мкг 18%
  • Йод 10 мкг 7%
  • Натрій 2,5 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Без солі
  • Джерело селену
  • Джерело калію

Варений

Енергія й БЖВ

  • Енергія 20 ккал 1%
  • Білки 0,72 г 1%
  • Жири 0,07 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 3,8 г 1%
  • Клітковина 1,1 г
  • Сіль <0,01 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 14%
  • Жири 3%
  • Вуглеводи 76%
  • Інше 6%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 288 мкг 36%
  • Вітамін D 0 мкг 0%
  • Вітамін E 0,8 мг 7%
  • Вітамін K 0,8 мкг 1%
  • Вітамін C 4,7 мг 6%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,031 мг 3%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,078 мг 6%
  • Вітамін B3 (ніацин) 0,413 мг 3%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,201 мг 3%
  • Вітамін B6 0,044 мг 3%
  • Фолат (B9) 9 мкг 4%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін 6,2 мг

Мінерали

  • Калій 230 мг 12%
  • Кальцій 15 мг 2%
  • Фосфор 30 мг 4%
  • Магній 9 мг 2%
  • Залізо 0,57 мг 4%
  • Цинк 0,23 мг 2%
  • Мідь 0,091 мг 9%
  • Марганець 0,089 мг 4%
  • Селен 0,2 мкг <1%
  • Йод немає даних
  • Натрій 1 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Джерело білка
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Без солі
  • Багато вітаміну A

Пюре

Енергія й БЖВ

  • Енергія 34 ккал 2%
  • Білки 1,1 г 2%
  • Жири 0,28 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 5,2 г 2%
  • Клітковина 2,9 г
  • Сіль 0,01 г <1%

Звідки калорії

  • Білки 13%
  • Жири 7%
  • Вуглеводи 61%
  • Інше 19%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 778 мкг 97%
  • Вітамін D 0 мкг 0%
  • Вітамін E 1,1 мг 9%
  • Вітамін K 16 мкг 21%
  • Вітамін C 4,2 мг 5%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,024 мг 2%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,054 мг 4%
  • Вітамін B3 (ніацин) 0,367 мг 2%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,4 мг 7%
  • Вітамін B6 0,056 мг 4%
  • Фолат (B9) 12 мкг 6%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін 9,8 мг

Мінерали

  • Калій 206 мг 10%
  • Кальцій 26 мг 3%
  • Фосфор 35 мг 5%
  • Магній 23 мг 6%
  • Залізо 1,4 мг 10%
  • Цинк 0,17 мг 2%
  • Мідь 0,107 мг 11%
  • Марганець 0,149 мг 7%
  • Селен 0,4 мкг <1%
  • Йод немає даних
  • Натрій 5 мг <1%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Джерело білка
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Без солі
  • Багато вітаміну A
  • Джерело вітаміну K

Овочі та гриби

Серед овочів і грибів

Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.

  • Калорійність нижча, ніж у 69% овочів і грибів.
  • Вітаміну A більше, ніж у 93% овочів і грибів.

Схожі за складом

Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.

Уся таблиця: Овочі та гриби

17 Fit

Рахуй калорії без ваг і таблиць

Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.

  • Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
  • План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
  • Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Завантажити з App Store
Додавання їжі в 17 Fit: пошук у каталозі, фото, голос і штрихкод

Звідки ці цифри

USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 168448.

Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.

Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Як ми рахуємо