17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Abóbora calorias e tabela nutricional
Abóbora (crua): 26 kcal por 100 g, proteínas 1 g, gorduras 0,1 g, carboidratos 6 g. Porção habitual (200 g): 52 kcal.
Cabotiá, moranga ou de pescoço, a abóbora é rica em vitamina A e muito leve, com cerca de 26 kcal por 100 g crua. O quibebe e a sopa de abóbora só ficam calóricos com manteiga, creme de leite ou leite de coco, e na abóbora com carne-seca é a carne que pesa. O doce de abóbora, cozido com açúcar e às vezes coco, já é outro registro.
- Proteínas 14%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 83%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 200 g 52 kcal P 2 · G 0,2 · C 12 g
- 100 kcal estão em 385 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,26 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Crua | 26 | 1 | 0,1 | 6 |
| Assada | 30 | 0,3 | 0,1 | 5,7 |
| Cozida | 20 | 0,7 | 0,1 | 3,8 |
| Purê | 34 | 1,1 | 0,3 | 5,2 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Crua
Energia e macros
- Energia 26 kcal 109 kJ 1%
- Proteínas 1 g 2%
- Gorduras 0,1 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 6 g 2%
- Fibras 0,5 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 83%
Vitaminas
- Vitamina A 426 µg 53%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 9%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Vitamina C 9 mg 11%
- Vitamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 0,6 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,298 mg 5%
- Vitamina B6 0,061 mg 4%
- Folato B9 16 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,2 mg
Minerais
- Potássio 340 mg 17%
- Cálcio 21 mg 3%
- Fósforo 44 mg 6%
- Magnésio 12 mg 3%
- Ferro 0,8 mg 6%
- Zinco 0,32 mg 3%
- Cobre 0,127 mg 13%
- Manganês 0,125 mg 6%
- Selênio 0,3 µg <1%
- Iodo 0,2 µg <1%
- Sódio 1 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina A
- Fonte de potássio
Assada
Energia e macros
- Energia 30 kcal 126 kJ 2%
- Proteínas 0,25 g <1%
- Gorduras 0,15 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,7 g 2%
- Fibras 2 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 3%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 75%
- Outros 17%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E 0,5 mg 4%
- Vitamina K 0,4 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,007 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,56 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato B9 10 µg 5%
- Vitamina B12 sem dados
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 330 mg 16%
- Cálcio 31 mg 4%
- Fósforo 14 mg 2%
- Magnésio 8,6 mg 2%
- Ferro 0,11 mg <1%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 2,5 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Fonte de selênio
- Fonte de potássio
Cozida
Energia e macros
- Energia 20 kcal 84 kJ 1%
- Proteínas 0,72 g 1%
- Gorduras 0,07 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 3,8 g 1%
- Fibras 1,1 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 3%
- Carboidratos 76%
- Outros 6%
Vitaminas
- Vitamina A 288 µg 36%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,8 mg 7%
- Vitamina K 0,8 µg 1%
- Vitamina C 4,7 mg 6%
- Vitamina B1 tiamina 0,031 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,078 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 0,413 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,201 mg 3%
- Vitamina B6 0,044 mg 3%
- Folato B9 9 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,2 mg
Minerais
- Potássio 230 mg 12%
- Cálcio 15 mg 2%
- Fósforo 30 mg 4%
- Magnésio 9 mg 2%
- Ferro 0,57 mg 4%
- Zinco 0,23 mg 2%
- Cobre 0,091 mg 9%
- Manganês 0,089 mg 4%
- Selênio 0,2 µg <1%
- Iodo sem dados
- Sódio 1 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina A
Purê
Energia e macros
- Energia 34 kcal 142 kJ 2%
- Proteínas 1,1 g 2%
- Gorduras 0,28 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,2 g 2%
- Fibras 2,9 g
- Sal 0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 13%
- Gorduras 7%
- Carboidratos 61%
- Outros 19%
Vitaminas
- Vitamina A 778 µg 97%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 9%
- Vitamina K 16 µg 21%
- Vitamina C 4,2 mg 5%
- Vitamina B1 tiamina 0,024 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,054 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,367 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,4 mg 7%
- Vitamina B6 0,056 mg 4%
- Folato B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,8 mg
Minerais
- Potássio 206 mg 10%
- Cálcio 26 mg 3%
- Fósforo 35 mg 5%
- Magnésio 23 mg 6%
- Ferro 1,4 mg 10%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Cobre 0,107 mg 11%
- Manganês 0,149 mg 7%
- Selênio 0,4 µg <1%
- Iodo sem dados
- Sódio 5 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em vitamina A
- Fonte de vitamina K
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 69% Menos calorias que 69% das verduras, legumes e cogumelos.
- 93% Mais vitamina A que 93% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Pimentão 27 kcal
- Repolho 25 kcal
- Nabo 28 kcal
- Repolho roxo 31 kcal
- Abóbora-espaguete 31 kcal
- Erva-doce 31 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Cebolinha 32 kcal
- Alho-poró 61 kcal
- Endro 43 kcal
- Salsinha 36 kcal
- Berinjela 25 kcal
- Batata-doce 86 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 168448.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: Base de dados suíça de composição de alimentos.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.