17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Tekvica kalórie a výživové hodnoty
Tekvica (surová): 26 kcal na 100 g, bielkoviny 1 g, tuky 0,1 g, sacharidy 6 g. Bežná porcia (200 g): 52 kcal.
Tekvica sa na Slovensku pestuje v záhradách a na jeseň sa z nej varí krémová polievka, tekvicový prívarok s kôprom alebo sa pečie v rúre s rozmarínom; najčastejšie sa kupuje hokkaido, ktoré netreba lúpať. Surová má len okolo 26 kcal na 100 g, pečená asi 30. Porcia 200 g teda predstavuje zhruba 52 kcal. Má vysoký obsah vitamínu A.
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 83 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 200 g 52 kcal B 2 · T 0,2 · S 12 g
- 100 kcal je 385 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,26 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surová | 26 | 1 | 0,1 | 6 |
| Pečená | 30 | 0,3 | 0,1 | 5,7 |
| Varená | 20 | 0,7 | 0,1 | 3,8 |
| Pyré | 34 | 1,1 | 0,3 | 5,2 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surová
Energia a makrá
- Energia 26 kcal 109 kJ 1 %
- Bielkoviny 1 g 2 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 6 g 2 %
- Vláknina 0,5 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 83 %
Vitamíny
- Vitamín A 426 µg 53 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,1 mg 9 %
- Vitamín K 1,1 µg 1 %
- Vitamín C 9 mg 11 %
- Vitamín B1 tiamín 0,05 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,11 mg 8 %
- Vitamín B3 niacín 0,6 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,298 mg 5 %
- Vitamín B6 0,061 mg 4 %
- Folát B9 16 µg 8 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 8,2 mg
Minerály
- Draslík 340 mg 17 %
- Vápnik 21 mg 3 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Horčík 12 mg 3 %
- Železo 0,8 mg 6 %
- Zinok 0,32 mg 3 %
- Meď 0,127 mg 13 %
- Mangán 0,125 mg 6 %
- Selén 0,3 µg <1 %
- Jód 0,2 µg <1 %
- Sodík 1 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- Zdroj bielkovín
- Zdroj vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Zdroj draslíka
Pečená
Energia a makrá
- Energia 30 kcal 126 kJ 2 %
- Bielkoviny 0,25 g <1 %
- Tuky 0,15 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5,7 g 2 %
- Vláknina 2 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 3 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 75 %
- Iné 17 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D bez údajov
- Vitamín E 0,5 mg 4 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,007 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacín 0,56 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,4 mg 7 %
- Vitamín B6 0,02 mg 1 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 bez údajov
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 330 mg 16 %
- Vápnik 31 mg 4 %
- Fosfor 14 mg 2 %
- Horčík 8,6 mg 2 %
- Železo 0,11 mg <1 %
- Zinok 0,1 mg 1 %
- Meď 0,05 mg 5 %
- Mangán 0,02 mg 1 %
- Selén 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 2,5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- Zdroj selénu
- Zdroj draslíka
Varená
Energia a makrá
- Energia 20 kcal 84 kJ 1 %
- Bielkoviny 0,72 g 1 %
- Tuky 0,07 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,8 g 1 %
- Vláknina 1,1 g
- Soľ <0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 14 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 76 %
- Iné 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 288 µg 36 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,8 mg 7 %
- Vitamín K 0,8 µg 1 %
- Vitamín C 4,7 mg 6 %
- Vitamín B1 tiamín 0,031 mg 3 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,078 mg 6 %
- Vitamín B3 niacín 0,413 mg 3 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,201 mg 3 %
- Vitamín B6 0,044 mg 3 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 6,2 mg
Minerály
- Draslík 230 mg 12 %
- Vápnik 15 mg 2 %
- Fosfor 30 mg 4 %
- Horčík 9 mg 2 %
- Železo 0,57 mg 4 %
- Zinok 0,23 mg 2 %
- Meď 0,091 mg 9 %
- Mangán 0,089 mg 4 %
- Selén 0,2 µg <1 %
- Jód bez údajov
- Sodík 1 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu A
Pyré
Energia a makrá
- Energia 34 kcal 142 kJ 2 %
- Bielkoviny 1,1 g 2 %
- Tuky 0,28 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 5,2 g 2 %
- Vláknina 2,9 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 13 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 61 %
- Iné 19 %
Vitamíny
- Vitamín A 778 µg 97 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,1 mg 9 %
- Vitamín K 16 µg 21 %
- Vitamín C 4,2 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,024 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,054 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 0,367 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,4 mg 7 %
- Vitamín B6 0,056 mg 4 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 9,8 mg
Minerály
- Draslík 206 mg 10 %
- Vápnik 26 mg 3 %
- Fosfor 35 mg 5 %
- Horčík 23 mg 6 %
- Železo 1,4 mg 10 %
- Zinok 0,17 mg 2 %
- Meď 0,107 mg 11 %
- Mangán 0,149 mg 7 %
- Selén 0,4 µg <1 %
- Jód bez údajov
- Sodík 5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkou energetickou hodnotou
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Zdroj vitamínu K
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 69 % Menej kalórií ako 69 % zeleniny a húb.
- 93 % Viac vitamínu A ako 93 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Paprika 27 kcal
- Kapusta 25 kcal
- Čierna reďkev 29 kcal
- Okrúhlica 28 kcal
- Červená kapusta 31 kcal
- Kvaka 37 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Lesné huby 22 kcal
- Kuriatka 32 kcal
- Hliva ustricová 33 kcal
- Podpňovky 37 kcal
- Zelená fazuľka 31 kcal
- Karfiol 25 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168448.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.