17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Češnjak kalorije i nutritivne vrijednosti
Češnjak: 149 kcal na 100 g, bjelančevine 6,4 g, masti 0,5 g, ugljikohidrati 31 g. 1 kom (5 g): 7 kcal.
Češnjak, u mnogim krajevima zvan bijeli luk, ide u buzaru, blitvu, pašticadu i gotovo svaki umak. Na 100 g bogat je vitaminom B6 i manganom, ali nitko ga ne jede na 100 g: češanj teži oko 5 g i dodaje tek 7‑ak kcal. Kod kruha s češnjakom ili aiolija važna je masnoća s kojom se priprema.
- Izvor bjelančevina
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B6
- Bjelančevine 17 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 81 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kom ≈ 5 g 7 kcal B 0,3 · M 0 · U 1,5 g
- Uobičajena porcija · 10 g 15 kcal B 0,6 · M 0,1 · U 3,1 g
- 100 kcal je 65 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 315 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,5 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 149 kcal 623 kJ 7 %
- Bjelančevine 6,4 g 13 %
- Masti 0,5 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 31 g 12 %
- Vlakna 2,1 g
- Sol 0,04 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 17 %
- Masti 3 %
- Ugljikohidrati 81 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,08 mg <1 %
- Vitamin K 1,7 µg 2 %
- Vitamin C 31,2 mg 39 %
- Vitamin B1 tiamin 0,2 mg 18 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,7 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,596 mg 10 %
- Vitamin B6 1,2 mg 88 %
- Folat B9 3 µg 2 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 23,2 mg
Minerali
- Kalij 401 mg 20 %
- Kalcij 181 mg 23 %
- Fosfor 153 mg 22 %
- Magnezij 25 mg 7 %
- Željezo 1,7 mg 12 %
- Cink 1,2 mg 12 %
- Bakar 0,299 mg 30 %
- Mangan 1,7 mg 84 %
- Selen 14,2 µg 26 %
- Jod 1,4 µg <1 %
- Natrij 17 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Izvor bjelančevina
- Bez masti
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B6
- Visok udio mangana
- Visok udio vitamina C
- Izvor bakra
- Izvor selena
- Izvor kalcija
- Izvor fosfora
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B1
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 94 % Više kalorija od 94 % povrća i gljiva.
- 96 % Više bjelančevina od 96 % povrća i gljiva.
- 99 % Više vitamina B6 od 99 % povrća i gljiva.
- 96 % Više mangana od 96 % povrća i gljiva.
- 77 % Više vitamina C od 77 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Manioka 160 kcal
- Limunska trava 99 kcal
- Kroketi 148 kcal
- Batat 86 kcal
- Timijan 101 kcal
- Kukuruz 86 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Brokula 34 kcal
- Pomfrit 312 kcal
- Pire krumpir 106 kcal
- Prženi krumpir 170 kcal
- Mrkva 41 kcal
- Paprika 27 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169230.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.