17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Endivija kalorije in hranilna vrednost
Endivija: 17 kcal na 100 g, beljakovine 1,3 g, maščobe 0,2 g, ogljikovi hidrati 0,25 g. Običajna porcija (60 g): 10 kcal.
Endivija je jesenska in zimska solata s kodrastimi ali širokimi listi in prijetno grenkim okusom, ki jo zabelimo z bučnim oljem in kisom ter pogosto zmešamo s fižolom ali krompirjem. Ima le okoli 17 kcal na 100 g, skleda (60 g) pa približno 10 kcal. Ima visoko vsebnost vitamina K, folata in vlaknin.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Beljakovine 29 %
- Maščobe 11 %
- Ogljikovi hidrati 6 %
- Drugo 54 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 60 g 10 kcal B 0,8 · M 0,1 · OH 0,1 g
- 100 kcal je 590 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,17 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 17 kcal 71 kJ <1 %
- Beljakovine 1,3 g 2 %
- Maščobe 0,2 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,25 g <1 %
- Vlaknine 3,1 g
- Sol 0,06 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 29 %
- Maščobe 11 %
- Ogljikovi hidrati 6 %
- Drugo 54 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 108 µg 14 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,44 mg 4 %
- Vitamin K 231 µg 308 %
- Vitamin C 6,5 mg 8 %
- Vitamin B1 tiamin 0,08 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,075 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 0,4 mg 2 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,9 mg 15 %
- Vitamin B6 0,02 mg 1 %
- Folat B9 142 µg 71 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 16,8 mg
Minerali
- Kalij 314 mg 16 %
- Kalcij 52 mg 6 %
- Fosfor 28 mg 4 %
- Magnezij 15 mg 4 %
- Železo 0,83 mg 6 %
- Cink 0,79 mg 8 %
- Baker 0,099 mg 10 %
- Mangan 0,42 mg 21 %
- Selen 0,2 µg <1 %
- Jod 2,9 µg 2 %
- Natrij 22 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina K
- Visoka vsebnost folata
- Vir mangana
- Vir kalija
- Vir vitamina B5
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 90 % Manj kalorij kot 90 % zelenjave in gob.
- 90 % Več vitamina K kot 90 % zelenjave in gob.
- 94 % Več folata kot 94 % zelenjave in gob.
- 82 % Več mangana kot 82 % zelenjave in gob.
- 86 % Več vitamina B5 kot 86 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Belgijska endivija 17 kcal
- Kimči 15 kcal
- Maslenke 19 kcal
- Kitajsko zelje 16 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Kislo zelje 19 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Shirataki rezanci 7 kcal
- Špinača 23 kcal
- Bučke 17 kcal
- Zelje 25 kcal
- Rdeče zelje 31 kcal
- Cvetača 25 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 168412.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.