17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Αντίδι θερμίδες και διατροφική αξία
Αντίδι: 17 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1,3 g, λίπη 0,2 g, υδατάνθρακες 0,25 g. Συνηθισμένη μερίδα (60 g): 10 kcal.
Σγουρό ή με πλατιά φύλλα, το αντίδι είναι χειμωνιάτικο σαλατικό με ελαφρώς πικρή γεύση: τρώγεται ωμό σε σαλάτα, βράζεται σαν χόρτο με λαδολέμονο ή μπαίνει σε φρικασέ και πίτες. Έχει μόλις 17 kcal ανά 100 g, οπότε μια μερίδα 60 g δίνει περίπου 10 kcal, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη K και φυλλικό οξύ. Το λευκοκίτρινο αντίδι Βρυξελλών και τα ραδίκια έχουν δικές τους σελίδες.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πρωτεΐνη 29%
- Λίπη 11%
- Υδατάνθρακες 6%
- Άλλα 54%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 60 g 10 kcal Π 0,8 · Λ 0,1 · Υ 0,1 g
- 100 kcal είναι 590 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,17 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 17 kcal 71 kJ <1%
- Πρωτεΐνη 1,3 g 2%
- Λίπη 0,2 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,25 g <1%
- Φυτικές ίνες 3,1 g
- Αλάτι 0,06 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 29%
- Λίπη 11%
- Υδατάνθρακες 6%
- Άλλα 54%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 108 µg 14%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,44 mg 4%
- Βιταμίνη K 231 µg 308%
- Βιταμίνη C 6,5 mg 8%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,08 mg 7%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,075 mg 5%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,4 mg 2%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,9 mg 15%
- Βιταμίνη B6 0,02 mg 1%
- Φυλλικό οξύ B9 142 µg 71%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 16,8 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 314 mg 16%
- Ασβέστιο 52 mg 6%
- Φώσφορος 28 mg 4%
- Μαγνήσιο 15 mg 4%
- Σίδηρος 0,83 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,79 mg 8%
- Χαλκός 0,099 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,42 mg 21%
- Σελήνιο 0,2 µg <1%
- Ιώδιο 2,9 µg 2%
- Νάτριο 22 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B5
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 90% Λιγότερες θερμίδες από το 90% των λαχανικών και μανιταριών.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 90% των λαχανικών και μανιταριών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 94% των λαχανικών και μανιταριών.
- 82% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγγανίου από το 82% των λαχανικών και μανιταριών.
- 86% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B5 από το 86% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Αντίδι Βρυξελλών 17 kcal
- Κίμτσι 15 kcal
- Κινέζικο λάχανο 16 kcal
- Πακ τσόι 13 kcal
- Ξινολάχανο 19 kcal
- Σέλερι 14 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Κόνζακ 5 kcal
- Φασολάκια 31 kcal
- Κουνουπίδι 25 kcal
- Πουρές πατάτας 106 kcal
- Πατάτες στο τηγάνι 170 kcal
- Αρακάς 81 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 168412.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.