17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Endíviasaláta kalóriatartalom és tápérték
Endíviasaláta: 17 kcal 100 g‑ban, fehérje 1,3 g, zsír 0,2 g, szénhidrát 0,25 g. Szokásos adag (60 g): 10 kcal.
Az endíviasaláta – más néven escariol – széles, enyhén fodros levelű salátanövény kellemesen kesernyés ízzel; nyersen vegyes salátákba, olasz módra párolva vagy levesbe kerül. Ne keverd össze a hosszúkás, fehér belga endíviával, amely a cikória hajtatott rügye. 100 g‑ja csak 17 kcal, egy 60 g‑os adag 10. Alacsony energiatartalmú, zsírmentes, magas rost-, K‑vitamin- és foláttartalmú.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Fehérje 29%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 6%
- Egyéb 54%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 60 g 10 kcal F 0,8 · Zs 0,1 · Sz 0,1 g
- 100 kcal-nyi adag 590 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,17 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 17 kcal 71 kJ <1%
- Fehérje 1,3 g 2%
- Zsír 0,2 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,25 g <1%
- Rost 3,1 g
- Só 0,06 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 29%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 6%
- Egyéb 54%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 108 µg 14%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,44 mg 4%
- K-vitamin 231 µg 308%
- C-vitamin 6,5 mg 8%
- B1-vitamin tiamin 0,08 mg 7%
- B2-vitamin riboflavin 0,075 mg 5%
- B3-vitamin niacin 0,4 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,9 mg 15%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folát B9 142 µg 71%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 16,8 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 314 mg 16%
- Kalcium 52 mg 6%
- Foszfor 28 mg 4%
- Magnézium 15 mg 4%
- Vas 0,83 mg 6%
- Cink 0,79 mg 8%
- Réz 0,099 mg 10%
- Mangán 0,42 mg 21%
- Szelén 0,2 µg <1%
- Jód 2,9 µg 2%
- Nátrium 22 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: kálium
- Jó forrás: B5‑vitamin
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 90% Kevesebb kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 90%-ában.
- 90% Több K‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 90%-ában.
- 94% Több folát van benne, mint a zöldségek és gombák 94%-ában.
- 82% Több mangán van benne, mint a zöldségek és gombák 82%-ában.
- 86% Több B5‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 86%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Cikória 17 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Barna gyűrűstinóru 19 kcal
- Kínai kel 16 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Savanyú káposzta 19 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Konjac 5 kcal
- Vargánya 32 kcal
- Rókagomba 32 kcal
- Erdei gomba 22 kcal
- Laskagomba 33 kcal
- Gyűrűs tuskógomba 37 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 168412.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.