17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Endiivi kalorit ja ravintoarvot
Endiivi: 17 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,3 g, rasvaa 0,2 g, hiilihydraatteja 0,25 g. Tavallinen annos (60 g): 10 kcal.
Endiivi on sikurien sukuun kuuluva salaatti, jonka kiharat tai leveät lehdet maistuvat miellyttävän kitkerille; kihara muoto tunnetaan nimellä frisée. Sitä sekoitetaan miedompien lehtien joukkoon ja tarjoillaan paahdettujen pähkinöiden ja juuston kanssa. Endiivissä on vain noin 17 kcal 100 grammassa, ja siinä on runsaasti kuitua, K‑vitamiinia ja folaattia.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Proteiini 29 %
- Rasva 11 %
- Hiilihydraatit 6 %
- Muut 54 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 60 g 10 kcal P 0,8 · R 0,1 · H 0,1 g
- 100 kcal on 590 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,17 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 17 kcal 71 kJ <1 %
- Proteiini 1,3 g 2 %
- Rasva 0,2 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,25 g <1 %
- Kuitu 3,1 g
- Suola 0,06 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 29 %
- Rasva 11 %
- Hiilihydraatit 6 %
- Muut 54 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 108 µg 14 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,44 mg 4 %
- K-vitamiini 231 µg 308 %
- C-vitamiini 6,5 mg 8 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,08 mg 7 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,075 mg 5 %
- B3-vitamiini niasiini 0,4 mg 2 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,9 mg 15 %
- B6-vitamiini 0,02 mg 1 %
- Folaatti B9 142 µg 71 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 16,8 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 314 mg 16 %
- Kalsium 52 mg 6 %
- Fosfori 28 mg 4 %
- Magnesium 15 mg 4 %
- Rauta 0,83 mg 6 %
- Sinkki 0,79 mg 8 %
- Kupari 0,099 mg 10 %
- Mangaani 0,42 mg 21 %
- Seleeni 0,2 µg <1 %
- Jodi 2,9 µg 2 %
- Natrium 22 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 90 % Vähemmän kaloreita kuin 90 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 90 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 90 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 94 % Enemmän folaattia kuin 94 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 82 % Enemmän mangaania kuin 82 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 86 % Enemmän B5‑vitamiinia kuin 86 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Salaattisikuri 17 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Voitatti 19 kcal
- Kiinankaali 16 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Hapankaali 19 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
Koko taulukko: Kasvikset ja sienet17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 168412.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Sveitsin elintarvikkeiden koostumustietokanta.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.