17 Fit Kalórie potravín Zelenina a huby
Endívia kalórie a výživové hodnoty
Endívia: 17 kcal na 100 g, bielkoviny 1,3 g, tuky 0,2 g, sacharidy 0,25 g. Bežná porcia (60 g): 10 kcal.
Endívia je listová zelenina s jemne horkastou chuťou (kučeravá frisée alebo širokolistá eskariola), ktorá sa pridáva do zmesí listových šalátov. Horkosť zjemní dresing s medom alebo pomaranč. Má len okolo 17 kcal na 100 g a porcia 60 g zhruba 10 kcal. Má vysoký obsah vitamínu K a folátu.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 6 %
- Iné 54 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 60 g 10 kcal B 0,8 · T 0,1 · S 0,1 g
- 100 kcal je 590 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Veľmi nízka 0,17 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 17 kcal 71 kJ <1 %
- Bielkoviny 1,3 g 2 %
- Tuky 0,2 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,25 g <1 %
- Vláknina 3,1 g
- Soľ 0,06 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 29 %
- Tuky 11 %
- Sacharidy 6 %
- Iné 54 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 108 µg 14 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,44 mg 4 %
- Vitamín K 231 µg 308 %
- Vitamín C 6,5 mg 8 %
- Vitamín B1 tiamín 0,08 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,075 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 0,4 mg 2 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,9 mg 15 %
- Vitamín B6 0,02 mg 1 %
- Folát B9 142 µg 71 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 16,8 mg
Minerály
- Draslík 314 mg 16 %
- Vápnik 52 mg 6 %
- Fosfor 28 mg 4 %
- Horčík 15 mg 4 %
- Železo 0,83 mg 6 %
- Zinok 0,79 mg 8 %
- Meď 0,099 mg 10 %
- Mangán 0,42 mg 21 %
- Selén 0,2 µg <1 %
- Jód 2,9 µg 2 %
- Sodík 22 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahom vlákniny
- Bez tuku
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu K
- S vysokým obsahom folátu
- Zdroj mangánu
- Zdroj draslíka
- Zdroj vitamínu B5
Zelenina a huby
Porovnanie v rámci zeleniny a húb
Kategória v katalógu 17 Fit: 263 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 90 % Menej kalórií ako 90 % zeleniny a húb.
- 90 % Viac vitamínu K ako 90 % zeleniny a húb.
- 94 % Viac folátu ako 94 % zeleniny a húb.
- 82 % Viac mangánu ako 82 % zeleniny a húb.
- 86 % Viac vitamínu B5 ako 86 % zeleniny a húb.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Čakanka šalátová 17 kcal
- Kimchi 15 kcal
- Masliaky 19 kcal
- Čínska kapusta 16 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Kyslá kapusta 19 kcal
Ďalšie v kategórii „Zelenina a huby“
- Konjak 5 kcal
- Pór 61 kcal
- Jarná cibuľka 32 kcal
- Kôpor 43 kcal
- Petržlenová vňať 36 kcal
- Olivy 116 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168412.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.