17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Mednjače kalorije i nutritivne vrijednosti
Mednjače: 37 kcal na 100 g, bjelančevine 3,2 g, masti 0,68 g, ugljikohidrati 2,9 g.
Mednjače rastu u gustim busenima na panjevima i korijenju u jesen, a gljivari ih beru za pirjanje, juhe i ukiseljavanje. Nikad se ne jedu sirove i uvijek ih treba dobro skuhati. Svježi klobuci imaju oko 37 kcal na 100 g i izvor su kalija. Pirjane s lukom odlične su uz palentu ili kruh, a ulje u kojem se pirjaju upiši zasebno.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bjelančevine 34 %
- Masti 17 %
- Ugljikohidrati 31 %
- Ostalo 18 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 270 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,37 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 37 kcal 155 kJ 2 %
- Bjelančevine 3,2 g 6 %
- Masti 0,68 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2,9 g 1 %
- Vlakna 5,5 g
- Sol 0,1 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 34 %
- Masti 17 %
- Ugljikohidrati 31 %
- Ostalo 18 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 0,01 mg <1 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 5 mg 6 %
- Vitamin B1 tiamin 0,039 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,284 mg 20 %
- Vitamin B3 niacin 2,7 mg 17 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1,3 mg 21 %
- Vitamin B6 0,055 mg 4 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 427 mg 21 %
- Kalcij 4,2 mg <1 %
- Fosfor 121 mg 17 %
- Magnezij 12,5 mg 3 %
- Željezo 0,89 mg 6 %
- Cink 0,767 mg 8 %
- Bakar 0,119 mg 12 %
- Mangan 0,246 mg 12 %
- Selen nema podataka
- Jod 6,8 µg 5 %
- Natrij 41,3 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B5
- Izvor vitamina B2
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B3
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 80 % Više bjelančevina od 80 % povrća i gljiva.
- 91 % Više vlakana od 91 % povrća i gljiva.
- 80 % Više kalija od 80 % povrća i gljiva.
- 91 % Više vitamina B5 od 91 % povrća i gljiva.
- 89 % Više vitamina B2 od 89 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Rujnice 36 kcal
- Peršin 36 kcal
- Vrganji 32 kcal
- Smrčci 31 kcal
- Kraljevska bukovača 31 kcal
- Bukovače 33 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Kopar 43 kcal
- Poriluk 61 kcal
- Patlidžan 25 kcal
- Bundeva 26 kcal
- Stabljika celera 14 kcal
- Blitva 19 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
BLS (Njemačka), šifra K709100.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.