17 Fit Kalorije namirnica Mliječni proizvodi i jaja
Kozji sir kalorije i nutritivne vrijednosti
Kozji sir (meki): 264 kcal na 100 g, bjelančevine 18,5 g, masti 21,1 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (30 g): 79 kcal.
Meki kozji sir, svjež i blago kiselkast, mrvi se po salatama, cikli i pizzi, a tvrdi, zreli kozji sirevi s obiteljskih farmi dolaze na pjat uz pršut i masline. Meki ima oko 264 kcal na 100 g, a tvrdi, suhlji i gušći, oko 452. Meki kozji sir ima visok udio bjelančevina, vitamina A i fosfora.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio bakra
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina A
- Bjelančevine 28 %
- Masti 72 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 30 g 79 kcal B 5,6 · M 6,3 · U 0 g
- 100 kcal je 38 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 110 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Meki | 264 | 18,5 | 21,1 | 0 |
| Tvrdi | 452 | 30,5 | 35,6 | 2,2 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Meki
Energija i makrosi
- Energija 264 kcal 1.105 kJ 13 %
- Bjelančevine 18,5 g 37 %
- Masti 21,1 g 30 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 1,1 g 19 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 28 %
- Masti 72 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 288 µg 36 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 0,18 mg 2 %
- Vitamin K 1,8 µg 2 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,38 mg 27 %
- Vitamin B3 niacin 0,43 mg 3 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,68 mg 11 %
- Vitamin B6 0,25 mg 18 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- Vitamin B12 0,19 µg 8 %
- Kolin 15,4 mg
Minerali
- Kalij 26 mg 1 %
- Kalcij 140 mg 18 %
- Fosfor 256 mg 37 %
- Magnezij 16 mg 4 %
- Željezo 1,9 mg 14 %
- Cink 0,92 mg 9 %
- Bakar 0,732 mg 73 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 2,8 µg 5 %
- Jod 30 µg 20 %
- Natrij 459 mg 19 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio bakra
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina A
- Izvor vitamina B2
- Izvor joda
- Izvor vitamina B6
- Izvor kalcija
Tvrdi
Energija i makrosi
- Energija 452 kcal 1.891 kJ 23 %
- Bjelančevine 30,5 g 61 %
- Masti 35,6 g 51 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2,2 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 1,1 g 18 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 27 %
- Masti 71 %
- Ugljikohidrati 2 %
Vitamini
- Vitamin A 486 µg 61 %
- Vitamin D 0,7 µg 14 %
- Vitamin E 0,31 mg 3 %
- Vitamin K 3 µg 4 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,14 mg 13 %
- Vitamin B2 riboflavin 1,2 mg 85 %
- Vitamin B3 niacin 2,4 mg 15 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,41 mg 7 %
- Vitamin B6 0,08 mg 6 %
- Folat B9 4 µg 2 %
- Vitamin B12 0,12 µg 5 %
- Kolin 15,4 mg
Minerali
- Kalij 48 mg 2 %
- Kalcij 895 mg 112 %
- Fosfor 729 mg 104 %
- Magnezij 54 mg 14 %
- Željezo 1,9 mg 13 %
- Cink 1,6 mg 16 %
- Bakar 0,627 mg 63 %
- Mangan 0,252 mg 13 %
- Selen 5,5 µg 10 %
- Jod 72 µg 48 %
- Natrij 423 mg 18 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B2
- Visok udio bakra
- Visok udio vitamina A
- Visok udio joda
- Izvor cinka
- Izvor vitamina B3
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Mliječni proizvodi i jaja
U kategoriji mliječnih proizvoda i jaja
Kategorija u katalogu 17 Fita: 170 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 98 % Više bakra od 98 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 79 % Više vitamina A od 79 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 91 % Više vitamina B6 od 91 % mliječnih proizvoda i jaja.
- Tvrdi: 6. od 121 izvora kalcija u katalogu 17 Fita
- Tvrdi: 19. od 403 izvora bjelančevina u katalogu 17 Fita
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Burrata 273 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Mozzarella di bufala 260 kcal
- Feta 265 kcal
- Camembert 300 kcal
- Topljeni sir 297 kcal
Još iz kategorije „Mliječni proizvodi i jaja“
- Halloumi 313 kcal
- Bjelanjak 52 kcal
- Žumanjak 322 kcal
- Prepeličja jaja 158 kcal
- Skyr 49 kcal
- Mlaćenica 40 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 173435.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.