17 Fit Besin kalorileri Süt ürünleri ve yumurta
Keçi peyniri kalori ve besin değerleri
Keçi peyniri (yumuşak): 264 kcal / 100 g, protein 18,5 g, yağ 21,1 g, karbonhidrat 0 g. Ortalama porsiyon (30 g): 79 kcal.
Türkiye’de keçi peyniri denince Ege’nin ve Torosların salamura ya da tulum keçi peynirleri akla gelir; marketlerde Fransız usulü yumuşak rulo keçi peynirleri de bulunur. Yumuşak keçi peyniri 100 g’da yaklaşık 264 kcal’dir, olgunlaştırılmış sert keçi peyniri ise çok daha yoğundur. Yumuşak olanı A vitamini, bakır ve fosfor bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek bakır
- Yüksek fosfor
- Yüksek A vitamini
- Protein %28
- Yağ %72
- Karbonhidrat %0
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 30 g 79 kcal P 5,6 · Y 6,3 · K 0 g
- 100 kcal için 38 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 110 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,6 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Yumuşak | 264 | 18,5 | 21,1 | 0 |
| Sert | 452 | 30,5 | 35,6 | 2,2 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Yumuşak
Enerji ve makrolar
- Enerji 264 kcal 1.105 kJ %13
- Protein 18,5 g %37
- Yağ 21,1 g %30
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0 g %0
- Lif 0 g
- Tuz 1,1 g %19
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %28
- Yağ %72
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini 288 µg %36
- D vitamini 0,4 µg %8
- E vitamini 0,18 mg %2
- K vitamini 1,8 µg %2
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,07 mg %6
- B2 vitamini riboflavin 0,38 mg %27
- B3 vitamini niasin 0,43 mg %3
- B5 vitamini pantotenik asit 0,68 mg %11
- B6 vitamini 0,25 mg %18
- Folat B9 12 µg %6
- B12 vitamini 0,19 µg %8
- Kolin 15,4 mg
Mineraller
- Potasyum 26 mg %1
- Kalsiyum 140 mg %18
- Fosfor 256 mg %37
- Magnezyum 16 mg %4
- Demir 1,9 mg %14
- Çinko 0,92 mg %9
- Bakır 0,732 mg %73
- Manganez 0,1 mg %5
- Selenyum 2,8 µg %5
- İyot 30 µg %20
- Sodyum 459 mg %19
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek bakır
- Yüksek fosfor
- Yüksek A vitamini
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir iyot kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir kalsiyum kaynağı
Sert
Enerji ve makrolar
- Enerji 452 kcal 1.891 kJ %23
- Protein 30,5 g %61
- Yağ 35,6 g %51
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 2,2 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 1,1 g %18
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %27
- Yağ %71
- Karbonhidrat %2
Vitaminler
- A vitamini 486 µg %61
- D vitamini 0,7 µg %14
- E vitamini 0,31 mg %3
- K vitamini 3 µg %4
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,14 mg %13
- B2 vitamini riboflavin 1,2 mg %85
- B3 vitamini niasin 2,4 mg %15
- B5 vitamini pantotenik asit 0,41 mg %7
- B6 vitamini 0,08 mg %6
- Folat B9 4 µg %2
- B12 vitamini 0,12 µg %5
- Kolin 15,4 mg
Mineraller
- Potasyum 48 mg %2
- Kalsiyum 895 mg %112
- Fosfor 729 mg %104
- Magnezyum 54 mg %14
- Demir 1,9 mg %13
- Çinko 1,6 mg %16
- Bakır 0,627 mg %63
- Manganez 0,252 mg %13
- Selenyum 5,5 µg %10
- İyot 72 µg %48
- Sodyum 423 mg %18
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek kalsiyum
- Yüksek fosfor
- Yüksek B2 vitamini
- Yüksek bakır
- Yüksek A vitamini
- Yüksek iyot
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Süt ürünleri ve yumurta
Diğer süt ürünleri ve yumurtalar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 170 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %98 Bundan daha az bakır içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %98.
- %79 Bundan daha az A vitamini içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %79.
- %91 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin süt ürünleri ve yumurtalar içindeki payı: %91.
- Sert: 17 Fit’teki 121 kalsiyum kaynağı arasında 6. sırada
- Sert: 17 Fit’teki 392 protein kaynağı arasında 17. sırada
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Burrata 273 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Beyaz peynir 270 kcal
- Manda mozzarellası 260 kcal
- Feta peyniri 265 kcal
- Camembert peyniri 300 kcal
Süt ürünleri ve yumurta: diğer besinler
- Bıldırcın yumurtası 158 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Mascarpone 385 kcal
- Brie peyniri 334 kcal
- Edam peyniri 357 kcal
- Emmental peyniri 393 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 173435.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.