17 Fit Kalórie potravín Mliečne výrobky a vajcia
Kozí syr kalórie a výživové hodnoty
Kozí syr (mäkký): 264 kcal na 100 g, bielkoviny 18,5 g, tuky 21,1 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (30 g): 79 kcal.
Čerstvé kozie syry vyrábajú aj slovenské kozie farmy a najčastejšie sa jedia na šaláte, zapečené s medom a orechmi alebo natreté na chlebe. Mäkký kozí syr má okolo 264 kcal na 100 g, takže 30 g na šalát znamená asi 79 kcal. Vyzretý tvrdý kozí syr je oveľa hutnejší. Mäkký kozí syr má vysoký obsah bielkovín, medi, fosforu a vitamínu A.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 72 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 30 g 79 kcal B 5,6 · T 6,3 · S 0 g
- 100 kcal je 38 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 110 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Mäkký | 264 | 18,5 | 21,1 | 0 |
| Tvrdý | 452 | 30,5 | 35,6 | 2,2 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Mäkký
Energia a makrá
- Energia 264 kcal 1 105 kJ 13 %
- Bielkoviny 18,5 g 37 %
- Tuky 21,1 g 30 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,1 g 19 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 28 %
- Tuky 72 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 288 µg 36 %
- Vitamín D 0,4 µg 8 %
- Vitamín E 0,18 mg 2 %
- Vitamín K 1,8 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,38 mg 27 %
- Vitamín B3 niacín 0,43 mg 3 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,68 mg 11 %
- Vitamín B6 0,25 mg 18 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 0,19 µg 8 %
- Cholín 15,4 mg
Minerály
- Draslík 26 mg 1 %
- Vápnik 140 mg 18 %
- Fosfor 256 mg 37 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 1,9 mg 14 %
- Zinok 0,92 mg 9 %
- Meď 0,732 mg 73 %
- Mangán 0,1 mg 5 %
- Selén 2,8 µg 5 %
- Jód 30 µg 20 %
- Sodík 459 mg 19 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu A
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj jódu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vápnika
Tvrdý
Energia a makrá
- Energia 452 kcal 1 891 kJ 23 %
- Bielkoviny 30,5 g 61 %
- Tuky 35,6 g 51 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,2 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1,1 g 18 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 27 %
- Tuky 71 %
- Sacharidy 2 %
Vitamíny
- Vitamín A 486 µg 61 %
- Vitamín D 0,7 µg 14 %
- Vitamín E 0,31 mg 3 %
- Vitamín K 3 µg 4 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,14 mg 13 %
- Vitamín B2 riboflavín 1,2 mg 85 %
- Vitamín B3 niacín 2,4 mg 15 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,41 mg 7 %
- Vitamín B6 0,08 mg 6 %
- Folát B9 4 µg 2 %
- Vitamín B12 0,12 µg 5 %
- Cholín 15,4 mg
Minerály
- Draslík 48 mg 2 %
- Vápnik 895 mg 112 %
- Fosfor 729 mg 104 %
- Horčík 54 mg 14 %
- Železo 1,9 mg 13 %
- Zinok 1,6 mg 16 %
- Meď 0,627 mg 63 %
- Mangán 0,252 mg 13 %
- Selén 5,5 µg 10 %
- Jód 72 µg 48 %
- Sodík 423 mg 18 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom vápnika
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom vitamínu A
- S vysokým obsahom jódu
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B3
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Mliečne výrobky a vajcia
Porovnanie v rámci mliečnych výrobkov a vajec
Kategória v katalógu 17 Fit: 170 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 98 % Viac medi ako 98 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 79 % Viac vitamínu A ako 79 % mliečnych výrobkov a vajec.
- 91 % Viac vitamínu B6 ako 91 % mliečnych výrobkov a vajec.
- Tvrdý: 6. miesto spomedzi 118 zdrojov vápnika v katalógu 17 Fit
- Tvrdý: 18. miesto spomedzi 388 zdrojov bielkovín v katalógu 17 Fit
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Burrata 273 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Bryndza 270 kcal
- Byvolia mozzarella 260 kcal
- Feta 265 kcal
- Camembert 300 kcal
Ďalšie v kategórii „Mliečne výrobky a vajcia“
- Vaječný žĺtok 322 kcal
- Prepeličie vajíčka 158 kcal
- Brie 334 kcal
- Ementál 393 kcal
- Halloumi 313 kcal
- Šľahačka 257 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 173435.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.