17 Fit Kalorie produktów Nabiał i jajka
Ser kozi kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 264 kcal: 18,5 g białka, 21,1 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Ser kozi ma wyraźny, lekko kwaskowy smak — miękki, w rolce, kruszy się do sałatek z burakiem i orzechami albo zapieka na grzance, a twardy, dojrzewający kroi się w plastry. Miękki ma około 264 kcal w 100 g, twardy aż około 452, bo ma znacznie mniej wody. Do sałatki zwykle wystarczy kilka plasterków.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy A
- Białko 28%
- Tłuszcz 72%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 30 g 79 kcal
- 100 kcal to 38 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 110 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,6 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Miękki | 264 | 18,5 | 21,1 | 0 |
| Twardy | 452 | 30,5 | 35,6 | 2,2 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Miękki
Energia i makroskładniki
- Energia 264 kcal 13%
- Białko 18,5 g 37%
- Tłuszcz 21,1 g 30%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 1,1 g 19%
Skąd kalorie
- Białko 28%
- Tłuszcz 72%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 288 µg 36%
- Witamina D 0,4 µg 8%
- Witamina E 0,18 mg 2%
- Witamina K 1,8 µg 2%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Witamina B2 ryboflawina 0,38 mg 27%
- Witamina B3 niacyna 0,43 mg 3%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,68 mg 11%
- Witamina B6 0,25 mg 18%
- Foliany B9 12 µg 6%
- Witamina B12 0,19 µg 8%
- Cholina 15,4 mg
Składniki mineralne
- Potas 26 mg 1%
- Wapń 140 mg 18%
- Fosfor 256 mg 37%
- Magnez 16 mg 4%
- Żelazo 1,9 mg 14%
- Cynk 0,92 mg 9%
- Miedź 0,732 mg 73%
- Mangan 0,1 mg 5%
- Selen 2,8 µg 5%
- Jod 30 µg 20%
- Sód 459 mg 19%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy A
- Źródło witaminy B2
- Źródło jodu
- Źródło witaminy B6
- Źródło wapnia
Twardy
Energia i makroskładniki
- Energia 452 kcal 23%
- Białko 30,5 g 61%
- Tłuszcz 35,6 g 51%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 2,2 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 1,1 g 18%
Skąd kalorie
- Białko 27%
- Tłuszcz 71%
- Węglowodany 2%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 486 µg 61%
- Witamina D 0,7 µg 14%
- Witamina E 0,31 mg 3%
- Witamina K 3 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,14 mg 13%
- Witamina B2 ryboflawina 1,2 mg 85%
- Witamina B3 niacyna 2,4 mg 15%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,41 mg 7%
- Witamina B6 0,08 mg 6%
- Foliany B9 4 µg 2%
- Witamina B12 0,12 µg 5%
- Cholina 15,4 mg
Składniki mineralne
- Potas 48 mg 2%
- Wapń 895 mg 112%
- Fosfor 729 mg 104%
- Magnez 54 mg 14%
- Żelazo 1,9 mg 13%
- Cynk 1,6 mg 16%
- Miedź 0,627 mg 63%
- Mangan 0,252 mg 13%
- Selen 5,5 µg 10%
- Jod 72 µg 48%
- Sód 423 mg 18%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość wapnia
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość witaminy A
- Wysoka zawartość jodu
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B3
Nabiał i jajka
Na tle innych nabiału i jajek
Kategoria w katalogu 17 Fit: 170 produktów. Porównanie w 100 g.
- 98% Więcej miedzi niż 98% nabiału i jajek.
- 79% Więcej witaminy A niż 79% nabiału i jajek.
- 91% Więcej witaminy B6 niż 91% nabiału i jajek.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Bryndza 270 kcal
- Feta 265 kcal
- Camembert 300 kcal
- Mozzarella 254 kcal
- Halloumi 313 kcal
- Żółtko 322 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173435.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy szwajcarska baza wartości odżywczych.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.