17 Fit Kalorije namirnica Mliječni proizvodi i jaja
Mlaćenica kalorije i nutritivne vrijednosti
Mlaćenica: 40 kcal na 100 g, bjelančevine 3,3 g, masti 1,1 g, ugljikohidrati 4,8 g. 1 čaša (250 g): 100 kcal.
Mlaćenica je kiselkasta tekućina koja ostaje kad se od vrhnja izmlati maslac, a u Zagorju i Slavoniji odavno se pije hladna uz kuhani krumpir ili umiješa u tijesto za pogače. Ima malo masti, oko 40 kcal na 100 ml, pa čaša od 250 ml donosi oko 100 kcal. Izvor je kalcija, fosfora i vitamina B12.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- Izvor kalcija
- Izvor fosfora
- Bjelančevine 32 %
- Masti 23 %
- Ugljikohidrati 46 %
U uobičajenim porcijama
- 1 čaša ≈ 250 g 100 kcal B 8,3 · M 2,7 · U 12 g
- 100 kcal je 250 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,4 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 40 kcal 167 kJ 2 %
- Bjelančevine 3,3 g 7 %
- Masti 1,1 g 2 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 4,8 g 2 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,37 g 6 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 32 %
- Masti 23 %
- Ugljikohidrati 46 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 14 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,05 mg <1 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,034 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,154 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 0,058 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,275 mg 5 %
- Vitamin B6 0,034 mg 2 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 0,22 µg 9 %
- Kolin 17,7 mg
Minerali
- Kalij 151 mg 8 %
- Kalcij 116 mg 14 %
- Fosfor 89 mg 13 %
- Magnezij 11 mg 3 %
- Željezo 0,05 mg <1 %
- Cink 0,42 mg 4 %
- Bakar 0,011 mg 1 %
- Mangan 0,002 mg <1 %
- Selen 2 µg 4 %
- Jod 7,3 µg 5 %
- Natrij 148 mg 6 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- Izvor kalcija
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B2
- Izvor vitamina B12
- Izvor kalija
Mliječni proizvodi i jaja
U kategoriji mliječnih proizvoda i jaja
Kategorija u katalogu 17 Fita: 170 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 97 % Manje kalorija od 97 % mliječnih proizvoda i jaja.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Mliječni proizvodi i jaja“
- Kozji sir 264 kcal
- Halloumi 313 kcal
- Bjelanjak 52 kcal
- Žumanjak 322 kcal
- Prepeličja jaja 158 kcal
- Kvark 88 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 170874.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.