17 Fit Kalorije namirnica Mliječni proizvodi i jaja
Mozzarella di bufala kalorije i nutritivne vrijednosti
Mozzarella di bufala: 260 kcal na 100 g, bjelančevine 14,5 g, masti 22,3 g, ugljikohidrati 0,24 g. Uobičajena porcija (60 g): 156 kcal.
Mozzarella di bufala radi se od mlijeka vodene bivolice u Kampaniji, mekša je i kremastija od kravlje i punijeg, blago kiselkastog okusa. Ima oko 260 kcal na 100 g, a porcija od 60 g donosi oko 155 kcal. Bogata je bjelančevinama, kalcijem i fosforom, a najbolja je svježa, u salati caprese ili na pizzi nakon pečenja.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Izvor cinka
- Bjelančevine 22 %
- Masti 77 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 60 g 156 kcal B 8,7 · M 13,4 · U 0,1 g
- 100 kcal je 38 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 140 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 260 kcal 1.088 kJ 13 %
- Bjelančevine 14,5 g 29 %
- Masti 22,3 g 32 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,24 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,49 g 8 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 22 %
- Masti 77 %
- Ugljikohidrati 0 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 155 µg 19 %
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 0,28 mg 2 %
- Vitamin K 2,4 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,007 mg <1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,096 mg 7 %
- Vitamin B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,046 mg <1 %
- Vitamin B6 0,011 mg <1 %
- Folat B9 23,6 µg 12 %
- Vitamin B12 0,45 µg 18 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 17 mg <1 %
- Kalcij 260 mg 32 %
- Fosfor 210 mg 30 %
- Magnezij 9,8 mg 3 %
- Željezo 0,11 mg <1 %
- Cink 2,1 mg 21 %
- Bakar 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 30 µg 20 %
- Natrij 197 mg 8 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio kalcija
- Visok udio fosfora
- Izvor cinka
- Izvor joda
- Izvor vitamina A
- Izvor selena
- Izvor vitamina B12
Mliječni proizvodi i jaja
U kategoriji mliječnih proizvoda i jaja
Kategorija u katalogu 17 Fita: 170 namirnica. Usporedba na 100 g.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Feta 265 kcal
- Kozji sir 264 kcal
- Burrata 273 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Topljeni sir 297 kcal
- Camembert 300 kcal
Još iz kategorije „Mliječni proizvodi i jaja“
- Šlag 257 kcal
- Kefir 40 kcal
- Jaja na oko 196 kcal
- Parmezan 392 kcal
- Whey protein 400 kcal
- Kiselo mlijeko 67 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 19591.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.