17 Fit Kalorier i mat Mejeriprodukter och ägg
Chèvre kalorier och näringsvärde
Chèvre (mjuk): 264 kcal per 100 g, 18,5 g protein, 21,1 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (30 g): 79 kcal.
Chèvre, den mjuka vita getosten, är en självklarhet i svenska kök: smulad över sallad med rödbetor och valnötter, gratinerad med honung på en brödskiva eller bakad i en paj, och flera svenska gårdsmejerier gör egen getost. Mjuk chèvre har runt 264 kcal per 100 g, medan lagrad hård getost är torrare och betydligt mer energität. Den mjuka har hög proteinhalt och hög halt av A‑vitamin och koppar, och 30 g är en realistisk mängd på en sallad.
- Hög halt av protein
- Hög halt av koppar
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av A‑vitamin
- Protein 28 %
- Fett 72 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 30 g 79 kcal P 5,6 · F 6,3 · K 0 g
- 100 kcal är 38 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 110 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Mjuk | 264 | 18,5 | 21,1 | 0 |
| Hård | 452 | 30,5 | 35,6 | 2,2 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Mjuk
Energi och makron
- Energi 264 kcal 1 105 kJ 13 %
- Protein 18,5 g 37 %
- Fett 21,1 g 30 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,1 g 19 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 28 %
- Fett 72 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 288 µg 36 %
- D-vitamin 0,4 µg 8 %
- E-vitamin 0,18 mg 2 %
- K-vitamin 1,8 µg 2 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,07 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,38 mg 27 %
- Niacin B3 0,43 mg 3 %
- Pantotensyra B5 0,68 mg 11 %
- B6-vitamin 0,25 mg 18 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- B12-vitamin 0,19 µg 8 %
- Kolin 15,4 mg
Mineraler
- Kalium 26 mg 1 %
- Kalcium 140 mg 18 %
- Fosfor 256 mg 37 %
- Magnesium 16 mg 4 %
- Järn 1,9 mg 14 %
- Zink 0,92 mg 9 %
- Koppar 0,732 mg 73 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 2,8 µg 5 %
- Jod 30 µg 20 %
- Natrium 459 mg 19 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av koppar
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av A‑vitamin
- Källa till riboflavin
- Källa till jod
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till kalcium
Hård
Energi och makron
- Energi 452 kcal 1 891 kJ 23 %
- Protein 30,5 g 61 %
- Fett 35,6 g 51 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 2,2 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 1,1 g 18 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 27 %
- Fett 71 %
- Kolhydrater 2 %
Vitaminer
- A-vitamin 486 µg 61 %
- D-vitamin 0,7 µg 14 %
- E-vitamin 0,31 mg 3 %
- K-vitamin 3 µg 4 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,14 mg 13 %
- Riboflavin B2 1,2 mg 85 %
- Niacin B3 2,4 mg 15 %
- Pantotensyra B5 0,41 mg 7 %
- B6-vitamin 0,08 mg 6 %
- Folat B9 4 µg 2 %
- B12-vitamin 0,12 µg 5 %
- Kolin 15,4 mg
Mineraler
- Kalium 48 mg 2 %
- Kalcium 895 mg 112 %
- Fosfor 729 mg 104 %
- Magnesium 54 mg 14 %
- Järn 1,9 mg 13 %
- Zink 1,6 mg 16 %
- Koppar 0,627 mg 63 %
- Mangan 0,252 mg 13 %
- Selen 5,5 µg 10 %
- Jod 72 µg 48 %
- Natrium 423 mg 18 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Hög halt av kalcium
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av riboflavin
- Hög halt av koppar
- Hög halt av A‑vitamin
- Hög halt av jod
- Källa till zink
- Källa till niacin
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Mejeriprodukter och ägg
Bland mejeriprodukterna och äggen
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 170 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 98 % Mer koppar än 98 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 79 % Mer A‑vitamin än 79 % av mejeriprodukterna och äggen.
- 91 % Mer B6‑vitamin än 91 % av mejeriprodukterna och äggen.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Burrata 273 kcal
- Mozzarella 256 kcal
- Buffelmozzarella 260 kcal
- Fetaost 265 kcal
- Camembert 300 kcal
- Smältost 297 kcal
Mer ur ”Mejeriprodukter och ägg”
- Emmentaler 393 kcal
- Äggvita 52 kcal
- Äggula 322 kcal
- Vaktelägg 158 kcal
- Kvarg 88 kcal
- Vispad grädde 257 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 173435.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Swiss Food Composition Database (Schweiz).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.