17 Fit Calorii alimente Lactate și ouă
Brânză de capră calorii și valori nutriționale
La 100 g — 264 kcal: 18,5 g proteine, 21,1 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Brânza de capră se găsește proaspătă, moale și cremoasă, bună de întins pe pâine sau de pus în salate calde, ori maturată, tare și cu gust intens. Cea proaspătă are în jur de 264 kcal la 100 g, iar cea maturată ajunge la 452, pentru că a pierdut apă. Cea tare e și foarte bogată în calciu.
- Bogat în proteine
- Bogat în cupru
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina A
- Proteine 28%
- Grăsimi 72%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 30 g 79 kcal
- 100 kcal înseamnă 38 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 110 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 2,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Proaspătă | 264 | 18,5 | 21,1 | 0 |
| Maturată | 452 | 30,5 | 35,6 | 2,2 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Proaspătă
Energie și macronutrienți
- Energie 264 kcal 13%
- Proteine 18,5 g 37%
- Grăsimi 21,1 g 30%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 1,1 g 19%
De unde vin caloriile
- Proteine 28%
- Grăsimi 72%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 288 µg 36%
- Vitamina D 0,4 µg 8%
- Vitamina E 0,18 mg 2%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavină 0,38 mg 27%
- Vitamina B3 niacină 0,43 mg 3%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,68 mg 11%
- Vitamina B6 0,25 mg 18%
- Folat B9 12 µg 6%
- Vitamina B12 0,19 µg 8%
- Colină 15,4 mg
Minerale
- Potasiu 26 mg 1%
- Calciu 140 mg 18%
- Fosfor 256 mg 37%
- Magneziu 16 mg 4%
- Fier 1,9 mg 14%
- Zinc 0,92 mg 9%
- Cupru 0,732 mg 73%
- Mangan 0,1 mg 5%
- Seleniu 2,8 µg 5%
- Iod 30 µg 20%
- Sodiu 459 mg 19%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în cupru
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina A
- Sursă de vitamina B2
- Sursă de iod
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de calciu
Maturată
Energie și macronutrienți
- Energie 452 kcal 23%
- Proteine 30,5 g 61%
- Grăsimi 35,6 g 51%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,2 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 1,1 g 18%
De unde vin caloriile
- Proteine 27%
- Grăsimi 71%
- Carbohidrați 2%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 486 µg 61%
- Vitamina D 0,7 µg 14%
- Vitamina E 0,31 mg 3%
- Vitamina K 3 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,14 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavină 1,2 mg 85%
- Vitamina B3 niacină 2,4 mg 15%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,41 mg 7%
- Vitamina B6 0,08 mg 6%
- Folat B9 4 µg 2%
- Vitamina B12 0,12 µg 5%
- Colină 15,4 mg
Minerale
- Potasiu 48 mg 2%
- Calciu 895 mg 112%
- Fosfor 729 mg 104%
- Magneziu 54 mg 14%
- Fier 1,9 mg 13%
- Zinc 1,6 mg 16%
- Cupru 0,627 mg 63%
- Mangan 0,252 mg 13%
- Seleniu 5,5 µg 10%
- Iod 72 µg 48%
- Sodiu 423 mg 18%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în calciu
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B2
- Bogat în cupru
- Bogat în vitamina A
- Bogat în iod
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B3
Lactate și ouă
Printre lactate și ouă
Categoria în catalogul 17 Fit: 170 de alimente. Comparație la 100 g.
- 98% Cupru: mai mult decât la 98% dintre lactate și ouă.
- 79% Vitamina A: mai mult decât la 79% dintre lactate și ouă.
- 91% Vitamina B6: mai mult decât la 91% dintre lactate și ouă.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Burrata 273 kcal
- Telemea 265 kcal
- Feta 265 kcal
- Camembert 300 kcal
- Mozzarella 254 kcal
- Halloumi 313 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 173435.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.