17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Μανιτάρια αρμιλλάρια θερμίδες και διατροφική αξία
Μανιτάρια αρμιλλάρια: 37 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 3,2 g, λίπη 0,68 g, υδατάνθρακες 2,9 g.
Η αρμιλλάρια φυτρώνει το φθινόπωρο σε πυκνές συστάδες πάνω σε κούτσουρα και ρίζες, και στην Ανατολική Ευρώπη είναι από τα αγαπημένα μανιτάρια των συλλεκτών για τουρσί, τηγάνισμα και σούπες. Δεν τρώγεται ποτέ ωμή και πρέπει πάντα να μαγειρεύεται καλά. Τα φρέσκα καπέλα έχουν περίπου 37 kcal ανά 100 g και είναι πηγή καλίου.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πρωτεΐνη 34%
- Λίπη 17%
- Υδατάνθρακες 31%
- Άλλα 18%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 100 kcal είναι 270 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,37 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 37 kcal 155 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 3,2 g 6%
- Λίπη 0,68 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,9 g 1%
- Φυτικές ίνες 5,5 g
- Αλάτι 0,1 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 34%
- Λίπη 17%
- Υδατάνθρακες 31%
- Άλλα 18%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0,4 µg 8%
- Βιταμίνη E 0,01 mg <1%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 5 mg 6%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,039 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,284 mg 20%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,7 mg 17%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,3 mg 21%
- Βιταμίνη B6 0,055 mg 4%
- Φυλλικό οξύ B9 27 µg 14%
- Βιταμίνη B12 χωρίς δεδομένα
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 427 mg 21%
- Ασβέστιο 4,2 mg <1%
- Φώσφορος 121 mg 17%
- Μαγνήσιο 12,5 mg 3%
- Σίδηρος 0,89 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,767 mg 8%
- Χαλκός 0,119 mg 12%
- Μαγγάνιο 0,246 mg 12%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 6,8 µg 5%
- Νάτριο 41,3 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B5
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B3
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 80% των λαχανικών και μανιταριών.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 91% των λαχανικών και μανιταριών.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 80% των λαχανικών και μανιταριών.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B5 από το 91% των λαχανικών και μανιταριών.
- 89% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B2 από το 89% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μανιτάρια πορτοκαλίτες 36 kcal
- Μαϊντανός 36 kcal
- Πορτσίνι 32 kcal
- Μορχέλες 31 kcal
- Μανιτάρια ερίνγκι 31 kcal
- Πλευρώτους 33 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Λαχανάκια Βρυξελλών 43 kcal
- Κόκκινο λάχανο 31 kcal
- Κολοκύθα 26 kcal
- Μανιτάρια δάσους 22 kcal
- Κανθαρέλες 32 kcal
- Μπάμιες 33 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
BLS (Γερμανία), κωδικός K709100.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.