17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Mesisieni kalorit ja ravintoarvot
Mesisieni: 37 kcal 100 g:ssa, proteiinia 3,2 g, rasvaa 0,68 g, hiilihydraatteja 2,9 g.
Mesisieni kasvaa syksyllä suurina ryppäinä kantojen ja lahopuun juurella, ja sienestäjät keräävät siitä etenkin nuoria lakkeja kastikkeisiin ja säilöttäväksi. Mesisienet on aina kypsennettävä huolellisesti ennen syömistä. Niissä on noin 37 kcal 100 grammassa, ja ne sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua.
- Proteiini 34 %
- Rasva 17 %
- Hiilihydraatit 31 %
- Muut 18 %
Tavallisina annoksina
- 100 kcal on 270 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,37 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 37 kcal 155 kJ 2 %
- Proteiini 3,2 g 6 %
- Rasva 0,68 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 2,9 g 1 %
- Kuitu 5,5 g
- Suola 0,1 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 34 %
- Rasva 17 %
- Hiilihydraatit 31 %
- Muut 18 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 1 µg <1 %
- D-vitamiini 0,4 µg 8 %
- E-vitamiini 0,01 mg <1 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 5 mg 6 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,039 mg 4 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,284 mg 20 %
- B3-vitamiini niasiini 2,7 mg 17 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 1,3 mg 21 %
- B6-vitamiini 0,055 mg 4 %
- Folaatti B9 27 µg 14 %
- B12-vitamiini ei tietoa
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 427 mg 21 %
- Kalsium 4,2 mg <1 %
- Fosfori 121 mg 17 %
- Magnesium 12,5 mg 3 %
- Rauta 0,89 mg 6 %
- Sinkki 0,767 mg 8 %
- Kupari 0,119 mg 12 %
- Mangaani 0,246 mg 12 %
- Seleeni ei tietoa
- Jodi 6,8 µg 5 %
- Natrium 41,3 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Vähäsuolainen
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 80 % Enemmän proteiinia kuin 80 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 91 % Enemmän kuitua kuin 91 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 80 % Enemmän kaliumia kuin 80 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 91 % Enemmän B5‑vitamiinia kuin 91 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 89 % Enemmän B2‑vitamiinia kuin 89 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Männynleppärousku 36 kcal
- Persilja 36 kcal
- Herkkutatti 32 kcal
- Huhtasieni 31 kcal
- Kuningasosterivinokas 31 kcal
- Osterivinokas 33 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Kevätsipuli 32 kcal
- Purjo 61 kcal
- Munakoiso 25 kcal
- Kurpitsa 26 kcal
- Oliivit 116 kcal
- Lanttu 37 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
BLS (Saksa), koodi K709100.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.