17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Opieńki kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 37 kcal: 3,2 g białka, 0,68 g tłuszczu i 2,9 g węglowodanów.
Opieńki rosną jesienią całymi kępami na pniach i korzeniach drzew, więc kosz zbiera się szybko. Przed smażeniem czy marynowaniem trzeba je koniecznie obgotować i wylać wodę; marynowane w occie to klasyczna przekąska ze słoika. Mają 37 kcal na 100 g i więcej błonnika niż większość grzybów.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Białko 34%
- Tłuszcz 17%
- Węglowodany 31%
- Inne 18%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 270 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,37 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 37 kcal 2%
- Białko 3,2 g 6%
- Tłuszcz 0,68 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 2,9 g 1%
- Błonnik 5,5 g
- Sól 0,1 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 34%
- Tłuszcz 17%
- Węglowodany 31%
- Inne 18%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 1 µg <1%
- Witamina D 0,4 µg 8%
- Witamina E 0,01 mg <1%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 5 mg 6%
- Witamina B1 (tiamina) 0,039 mg 4%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,284 mg 20%
- Witamina B3 (niacyna) 2,7 mg 17%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 1,3 mg 21%
- Witamina B6 0,055 mg 4%
- Foliany (B9) 27 µg 14%
- Witamina B12 brak danych
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 427 mg 21%
- Wapń 4,2 mg <1%
- Fosfor 121 mg 17%
- Magnez 12,5 mg 3%
- Żelazo 0,89 mg 6%
- Cynk 0,767 mg 8%
- Miedź 0,119 mg 12%
- Mangan 0,246 mg 12%
- Selen brak danych
- Jod 6,8 µg 5%
- Sód 41,3 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B5
- Źródło witaminy B2
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B3
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 80% Więcej białka niż 80% warzyw i grzybów.
- 91% Więcej błonnika niż 91% warzyw i grzybów.
- 80% Więcej potasu niż 80% warzyw i grzybów.
- 91% Więcej witaminy B5 niż 91% warzyw i grzybów.
- 89% Więcej witaminy B2 niż 89% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Natka pietruszki 36 kcal
- Borowiki 32 kcal
- Boczniaki 33 kcal
- Pieczarki 22 kcal
- Szpinak 23 kcal
- Brukselka 43 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod K709100.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.