17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Kraljevska bukovača kalorije i nutritivne vrijednosti
Kraljevska bukovača: 31 kcal na 100 g, bjelančevine 2,8 g, masti 0,4 g, ugljikohidrati 2,9 g.
Kraljevska bukovača ima debelu, mesnatu bijelu stapku i mali klobuk, a ne raspada se ni na tavi ni na roštilju – narezana na kolutove peče se poput jakobovih kapica. Kupuje se u pliticama uz šampinjone i obične bukovače. Sirova ima oko 31 kcal na 100 g i bogata je niacinom i folatom, ali na tavi brzo upija ulje, pa i njega upiši.
- Bjelančevine 36 %
- Masti 12 %
- Ugljikohidrati 37 %
- Ostalo 15 %
U uobičajenim porcijama
- 100 kcal je 325 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,31 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 31 kcal 130 kJ 2 %
- Bjelančevine 2,8 g 6 %
- Masti 0,4 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2,9 g 1 %
- Vlakna 3,4 g
- Sol <0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 36 %
- Masti 12 %
- Ugljikohidrati 37 %
- Ostalo 15 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 1,2 µg 24 %
- Vitamin E 0 mg 0 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,11 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,22 mg 16 %
- Vitamin B3 niacin 6,1 mg 38 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1,2 mg 19 %
- Vitamin B6 0,14 mg 10 %
- Folat B9 65 µg 32 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 340 mg 17 %
- Kalcij 0 mg 0 %
- Fosfor 89 mg 13 %
- Magnezij 12 mg 3 %
- Željezo 0,3 mg 2 %
- Cink 0,6 mg 6 %
- Bakar 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,06 mg 3 %
- Selen 2 µg 4 %
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 2 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- Bez masti
- Bez soli
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio folata
- Izvor vitamina D
- Izvor vitamina B5
- Izvor kalija
- Izvor vitamina B2
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 72 % Više bjelančevina od 72 % povrća i gljiva.
- 77 % Više vlakana od 77 % povrća i gljiva.
- 96 % Više vitamina B3 od 96 % povrća i gljiva.
- 77 % Više folata od 77 % povrća i gljiva.
- 92 % Više vitamina D od 92 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
Cijela tablica: Povrće i gljive17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Japanske standardne tablice sastava hrane (MEXT), šifra 08025.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.