17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp

Honningsopp kalorier og næringsinnhold

Honningsopp: 37 kcal per 100 g, 3,2 g protein, 0,68 g fett, 2,9 g karbohydrater.

Honningsopp vokser i tette klaser på stubber og røtter om høsten, og i Øst-Europa er den en yndlingssopp blant plukkere – til sylting, steking og supper. Den spises aldri rå og må alltid varmebehandles grundig. Ferske hatter har rundt 37 kcal per 100 g og er en kilde til kalium; det er smøret eller oljen i pannen som avgjør hvor mye en porsjon teller.

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 20. oktober 2026

Protein 34 %
Fett 17 %
Karbohydrater 31 %
Annet 18 %

I vanlige porsjoner

100 kcal er 270 g denne mengden gir 100 kcal
Energitetthet Svært lav 0,37 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 37 kcal 155 kJ 2 %
Protein 3,2 g 6 %
Fett 0,68 g <1 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 2,9 g 1 %
Fiber 5,5 g
Salt 0,1 g 2 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 34 %
Fett 17 %
Karbohydrater 31 %
Annet 18 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin 1 µg <1 %
D-vitamin 0,4 µg 8 %
E-vitamin 0,01 mg <1 %
K-vitamin 0 µg 0 %
C-vitamin 5 mg 6 %
Tiamin B1 0,039 mg 4 %
Riboflavin B2 0,284 mg 20 %
Niacin B3 2,7 mg 17 %
Pantotensyre B5 1,3 mg 21 %
B6-vitamin 0,055 mg 4 %
Folat B9 27 µg 14 %
B12-vitamin ingen data
Kolin ingen data

Mineraler

Kalium 427 mg 21 %
Kalsium 4,2 mg <1 %
Fosfor 121 mg 17 %
Magnesium 12,5 mg 3 %
Jern 0,89 mg 6 %
Sink 0,767 mg 8 %
Kobber 0,119 mg 12 %
Mangan 0,246 mg 12 %
Selen ingen data
Jod 6,8 µg 5 %
Natrium 41,3 mg 2 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Lavt energiinnhold
Høyt innhold av protein
Høyt innhold av fiber
Lavt fettinnhold
Lavt saltinnhold
Kilde til kalium
Kilde til pantotensyre
Kilde til riboflavin
Kilde til fosfor
Kilde til niacin

Grønnsaker og sopp

Blant grønnsakene og soppene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Mer protein enn 80 % av grønnsakene og soppene.
Mer fiber enn 91 % av grønnsakene og soppene.
Mer kalium enn 80 % av grønnsakene og soppene.
Mer pantotensyre enn 91 % av grønnsakene og soppene.
Mer riboflavin enn 89 % av grønnsakene og soppene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Grønnsaker og sopp»

Hele tabellen: Grønnsaker og sopp

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.