17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Mraznice kalorije in hranilna vrednost
Mraznice: 37 kcal na 100 g, beljakovine 3,2 g, maščobe 0,68 g, ogljikovi hidrati 2,9 g.
Mraznice, ki jim nabiralci pravijo tudi štorovke, jeseni rastejo v šopih na štorih in koreninah; preden jih pripravimo v omaki ali gobovi juhi, jih je treba dobro prekuhati. Imajo okoli 37 kcal na 100 g ter visoko vsebnost beljakovin in vlaknin.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Beljakovine 34 %
- Maščobe 17 %
- Ogljikovi hidrati 31 %
- Drugo 18 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 270 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Zelo nizka 0,37 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 37 kcal 155 kJ 2 %
- Beljakovine 3,2 g 6 %
- Maščobe 0,68 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 2,9 g 1 %
- Vlaknine 5,5 g
- Sol 0,1 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 34 %
- Maščobe 17 %
- Ogljikovi hidrati 31 %
- Drugo 18 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 1 µg <1 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 0,01 mg <1 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 5 mg 6 %
- Vitamin B1 tiamin 0,039 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,284 mg 20 %
- Vitamin B3 niacin 2,7 mg 17 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1,3 mg 21 %
- Vitamin B6 0,055 mg 4 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- Vitamin B12 ni podatka
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 427 mg 21 %
- Kalcij 4,2 mg <1 %
- Fosfor 121 mg 17 %
- Magnezij 12,5 mg 3 %
- Železo 0,89 mg 6 %
- Cink 0,767 mg 8 %
- Baker 0,119 mg 12 %
- Mangan 0,246 mg 12 %
- Selen ni podatka
- Jod 6,8 µg 5 %
- Natrij 41,3 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Nizka energijska vrednost
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Nizka vsebnost soli
- Vir kalija
- Vir vitamina B5
- Vir vitamina B2
- Vir fosforja
- Vir vitamina B3
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 80 % Več beljakovin kot 80 % zelenjave in gob.
- 91 % Več vlaknin kot 91 % zelenjave in gob.
- 80 % Več kalija kot 80 % zelenjave in gob.
- 91 % Več vitamina B5 kot 91 % zelenjave in gob.
- 89 % Več vitamina B2 kot 89 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Užitne sirovke 36 kcal
- Peteršilj 36 kcal
- Jurčki 32 kcal
- Smrčki 31 kcal
- Kraljevi ostrigar 31 kcal
- Bukovi ostrigarji 33 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Redkvice 16 kcal
- Stebelna zelena 14 kcal
- Por 61 kcal
- Mlada čebula 32 kcal
- Koper 43 kcal
- Kislo zelje 19 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda K709100.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.