17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Опеньки калорійність і поживна цінність
У 100 г — 37 ккал: 3,2 г білків, 0,68 г жирів і 2,9 г вуглеводів.
Опеньки ростуть великими гронами на пнях і старих деревах, тож восени їх збирають цілими кошиками. Перед смаженням чи маринуванням їх обов’язково відварюють, а мариновані опеньки — класична закуска до святкового столу. Калорій у них мало, 37 ккал на 100 г, зате клітковини більше, ніж у більшості грибів.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Білки 34%
- Жири 17%
- Вуглеводи 31%
- Інше 18%
У звичних порціях
- 100 ккал — це 270 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,37 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 37 ккал 2%
- Білки 3,2 г 6%
- Жири 0,68 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2,9 г 1%
- Клітковина 5,5 г
- Сіль 0,1 г 2%
Звідки калорії
- Білки 34%
- Жири 17%
- Вуглеводи 31%
- Інше 18%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 1 мкг <1%
- Вітамін D 0,4 мкг 8%
- Вітамін E 0,01 мг <1%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 5 мг 6%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,039 мг 4%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,284 мг 20%
- Вітамін B3 (ніацин) 2,7 мг 17%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1,3 мг 21%
- Вітамін B6 0,055 мг 4%
- Фолат (B9) 27 мкг 14%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 427 мг 21%
- Кальцій 4,2 мг <1%
- Фосфор 121 мг 17%
- Магній 12,5 мг 3%
- Залізо 0,89 мг 6%
- Цинк 0,767 мг 8%
- Мідь 0,119 мг 12%
- Марганець 0,246 мг 12%
- Селен немає даних
- Йод 6,8 мкг 5%
- Натрій 41,3 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Мало солі
- Джерело калію
- Джерело вітаміну B5
- Джерело вітаміну B2
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B3
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 80% Білка більше, ніж у 80% овочів і грибів.
- 91% Клітковини більше, ніж у 91% овочів і грибів.
- 80% Калію більше, ніж у 80% овочів і грибів.
- 91% Вітаміну B5 більше, ніж у 91% овочів і грибів.
- 89% Вітаміну B2 більше, ніж у 89% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Петрушка 36 ккал
- Білі гриби 32 ккал
- Гливи 33 ккал
- Печериці 22 ккал
- Шпинат 23 ккал
- Брюссельська капуста 43 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
BLS (Німеччина), код K709100.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.