17 Fit Kalorije namirnica Mliječni proizvodi i jaja
Nezaslađeno kondenzirano mlijeko kalorije i nutritivne vrijednosti
Nezaslađeno kondenzirano mlijeko: 134 kcal na 100 g, bjelančevine 6,8 g, masti 7,6 g, ugljikohidrati 10 g. 1 žl. (15 g): 20 kcal.
Nezaslađeno kondenzirano mlijeko, poznato i kao evaporirano, kuhanjem je izgubilo oko polovice vode, ali u njega nije dodan šećer, za razliku od slatkog iz tube. Dodaje se kavi i umacima, a u receptima zamjenjuje vrhnje. Ima oko 134 kcal na 100 g, a žlica od 15 g oko 20 kcal; bogato je bjelančevinama i kalcijem.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio kalcija
- Izvor fosfora
- Bjelančevine 20 %
- Masti 50 %
- Ugljikohidrati 30 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 15 g 20 kcal B 1 · M 1,1 · U 1,5 g
- Uobičajena porcija · 30 g 40 kcal B 2 · M 2,3 · U 3 g
- 100 kcal je 75 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 295 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,3 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 134 kcal 561 kJ 7 %
- Bjelančevine 6,8 g 14 %
- Masti 7,6 g 11 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 10 g 4 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,27 g 4 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 20 %
- Masti 50 %
- Ugljikohidrati 30 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 51 µg 6 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,17 mg 1 %
- Vitamin K 10,1 µg 13 %
- Vitamin C 1,9 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,047 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,316 mg 23 %
- Vitamin B3 niacin 0,194 mg 1 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,638 mg 11 %
- Vitamin B6 0,05 mg 4 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 0,16 µg 6 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 303 mg 15 %
- Kalcij 261 mg 33 %
- Fosfor 203 mg 29 %
- Magnezij 24 mg 6 %
- Željezo 0,19 mg 1 %
- Cink 0,77 mg 8 %
- Bakar 0,016 mg 2 %
- Mangan 0,006 mg <1 %
- Selen 2,3 µg 4 %
- Jod 6,7 µg 4 %
- Natrij 106 mg 4 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio kalcija
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B2
- Izvor kalija
Mliječni proizvodi i jaja
U kategoriji mliječnih proizvoda i jaja
Kategorija u katalogu 17 Fita: 170 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 70 % Manje kalorija od 70 % mliječnih proizvoda i jaja.
- 95 % Više kalija od 95 % mliječnih proizvoda i jaja.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Ricotta 150 kcal
- Ovčje mlijeko 103 kcal
- Proteinski jogurt 98 kcal
- Kvark 88 kcal
- Vrhnje 131 kcal
- Labneh 158 kcal
Još iz kategorije „Mliječni proizvodi i jaja“
- Prepeličja jaja 158 kcal
- Skyr 49 kcal
- Mlaćenica 40 kcal
- Šlag 257 kcal
- Burrata 273 kcal
- Gorgonzola 312 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 172194.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.