17 Fit Калорійність продуктів Молочне та яйця
Згущене молоко без цукру калорійність і поживна цінність
Згущене молоко без цукру: 134 ккал на 100 г, білки 6,8 г, жири 7,6 г, вуглеводи 10 г. 1 ст. ложка (15 г): 20 ккал.
Згущене молоко без цукру — коров’яче молоко, з якого випарили більш ніж половину води, але не додали цукру; його доливають у каву й чай, у соуси, супи-пюре й випічку. 100 г дають 134 ккал — більш ніж удвічі менше, ніж у звичайній солодкій згущівці, а столова ложка на 15 г — близько 20 ккал. Кальцію в ньому багато.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато кальцію
- Джерело фосфору
- Білки 20%
- Жири 50%
- Вуглеводи 30%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 15 г 20 ккал Б 1 · Ж 1,1 · В 1,5 г
- Звичайна порція · 30 г 40 ккал Б 2 · Ж 2,3 · В 3 г
- 100 ккал — це 75 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 295 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 134 ккал 561 кДж 7%
- Білки 6,8 г 14%
- Жири 7,6 г 11%
- Вуглеводи засвоювані 10 г 4%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,27 г 4%
Звідки калорії
- Білки 20%
- Жири 50%
- Вуглеводи 30%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 51 мкг 6%
- Вітамін D 0,1 мкг 2%
- Вітамін E 0,17 мг 1%
- Вітамін K 10,1 мкг 13%
- Вітамін C 1,9 мг 2%
- Вітамін B1 тіамін 0,047 мг 4%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,316 мг 23%
- Вітамін B3 ніацин 0,194 мг 1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,638 мг 11%
- Вітамін B6 0,05 мг 4%
- Фолат B9 8 мкг 4%
- Вітамін B12 0,16 мкг 6%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 303 мг 15%
- Кальцій 261 мг 33%
- Фосфор 203 мг 29%
- Магній 24 мг 6%
- Залізо 0,19 мг 1%
- Цинк 0,77 мг 8%
- Мідь 0,016 мг 2%
- Марганець 0,006 мг <1%
- Селен 2,3 мкг 4%
- Йод 6,7 мкг 4%
- Натрій 106 мг 4%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато кальцію
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B2
- Джерело калію
Молочне та яйця
Серед молочних продуктів і яєць
Категорія в каталозі 17 Fit: 170 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 70% Калорійність нижча, ніж у 70% молочних продуктів і яєць.
- 95% Калію більше, ніж у 95% молочних продуктів і яєць.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Рікота 150 ккал
- Овече молоко 103 ккал
- Протеїновий йогурт 98 ккал
- Вершки 131 ккал
- Яєчня-бовтанка 145 ккал
- Йогурт зі злаками 91 ккал
Ще з категорії «Молочне та яйця»
- Маслянка 40 ккал
- Питний йогурт 74 ккал
- Фруктовий йогурт 105 ккал
- Халумі 313 ккал
- Бурата 273 ккал
- Козячий сир 264 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 172194.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.