17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Pureći batak kalorije i nutritivne vrijednosti
Pureći batak (sirovi): 118 kcal na 100 g, bjelančevine 20,5 g, masti 4 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (200 g): 236 kcal.
Pureći batak i zabatak tamnije su meso od prsa, sočnije i punijeg okusa, a peku se u pećnici s krumpirom, pirjaju ili kuhaju u varivima. Sirovi batak ima oko 118 kcal na 100 g, a pečeni zabatak 167, jer meso pečenjem gubi vodu. Bogat je bjelančevinama, vitaminom B12 i selenom.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Bjelančevine 70 %
- Masti 30 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 200 g 236 kcal B 41 · M 7,9 · U 0 g
- 100 kcal je 85 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 95 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,2 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Batak, sirovi | 118 | 20,5 | 4 | 0 |
| Zabatak, pečeni | 167 | 26,9 | 6 | 0 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Batak, sirovi
Energija i makrosi
- Energija 118 kcal 494 kJ 6 %
- Bjelančevine 20,5 g 41 %
- Masti 4 g 6 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,22 g 4 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 70 %
- Masti 30 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 20 µg 2 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 0,19 mg 2 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,051 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,3 mg 21 %
- Vitamin B3 niacin 5 mg 31 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1,1 mg 18 %
- Vitamin B6 0,361 mg 26 %
- Folat B9 16 µg 8 %
- Vitamin B12 1,9 µg 76 %
- Kolin 75,6 mg
Minerali
- Kalij 220 mg 11 %
- Kalcij 10 mg 1 %
- Fosfor 158 mg 23 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Željezo 1,2 mg 8 %
- Cink 3,1 mg 31 %
- Bakar 0,082 mg 8 %
- Mangan 0,006 mg <1 %
- Selen 21,2 µg 39 %
- Jod nema podataka
- Natrij 87 mg 4 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio cinka
- Izvor vitamina B6
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B2
- Izvor vitamina B5
Zabatak, pečeni
Energija i makrosi
- Energija 167 kcal 699 kJ 8 %
- Bjelančevine 26,9 g 54 %
- Masti 6 g 9 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 1,1 g 19 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 67 %
- Masti 33 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 5 µg <1 %
- Vitamin D 0,3 µg 6 %
- Vitamin E 0,07 mg <1 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,058 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,358 mg 26 %
- Vitamin B3 niacin 6,7 mg 42 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
- Vitamin B6 0,433 mg 31 %
- Folat B9 9 µg 4 %
- Vitamin B12 1,6 µg 66 %
- Kolin 93,1 mg
Minerali
- Kalij 225 mg 11 %
- Kalcij 17 mg 2 %
- Fosfor 209 mg 30 %
- Magnezij 26 mg 7 %
- Željezo 1,3 mg 9 %
- Cink 3,4 mg 34 %
- Bakar 0,126 mg 13 %
- Mangan nema podataka
- Selen 31,1 µg 57 %
- Jod nema podataka
- Natrij 458 mg 19 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B6
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B2
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 90 % Manje kalorija od 90 % mesa i peradi.
- 78 % Više vitamina B2 od 78 % mesa i peradi.
- 77 % Više vitamina B5 od 77 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Goveđi file 121 kcal
- Pileći zabatak 121 kcal
- Veprovina 122 kcal
- Zec 113 kcal
- Janjeća jetra 131 kcal
- Goveđi odrezak 131 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Goveđa jetra 135 kcal
- Pileći batak 161 kcal
- Svinjski kotlet 170 kcal
- Janjetina 230 kcal
- Teletina 107 kcal
- Pileća jetrica 119 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 172875.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.