17 Fit
Мова: Українська
Завантажити
17 Fit

Популярні калькулятори

Більше

Допомога

Мова

Завантажити з App Store

17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця

Гомілка й стегно індички калорійність і поживна цінність

Гомілка й стегно індички (сира): 118 ккал на 100 г, білки 20,5 г, жири 4 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (200 г): 236 ккал.

Гомілка й стегно індички — це темне м’ясо: воно соковитіше й трохи жирніше за філе, тож добре витримує довге запікання й тушкування. Сира гомілка дає 118 ккал на 100 г, запечене стегно — 167 ккал, бо м’ясо віддає воду. У гомілці багато кісток і жорстких сухожиль, тому точніше зважувати вже зняте з кістки м’ясо.

Завантажити з App Store Склад на 100 г

  • Білки 70%
  • Жири 30%
  • Вуглеводи 0%

У звичних порціях

  • Звичайна порція · 200 г 236 ккал Б 41 · Ж 7,9 · В 0 г
  • 100 ккал — це 85 г стільки продукту дає 100 ккал
  • 20 г білка — це 95 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
  • Енергетична щільність Низька 1,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії

Калькулятор калорійності страви

Усі варіанти

Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.

ВаріантКкалБілкиЖириВуглеводи
Гомілка сира11820,540
Стегно запечене16726,960

Склад на 100 г

Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток

Варіант продукту

Гомілка сира

Енергія й БЖВ

  • Енергія 118 ккал 494 кДж 6%
  • Білки 20,5 г 41%
  • Жири 4 г 6%
  • Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
  • Клітковина 0 г
  • Сіль 0,22 г 4%

Звідки калорії

  • Білки 70%
  • Жири 30%
  • Вуглеводи 0%

Вітаміни

  • Вітамін A 20 мкг 2%
  • Вітамін D 0,4 мкг 8%
  • Вітамін E 0,19 мг 2%
  • Вітамін K 0 мкг 0%
  • Вітамін C 0 мг 0%
  • Вітамін B1 тіамін 0,051 мг 5%
  • Вітамін B2 рибофлавін 0,3 мг 21%
  • Вітамін B3 ніацин 5 мг 31%
  • Вітамін B5 пантотенова кислота 1,1 мг 18%
  • Вітамін B6 0,361 мг 26%
  • Фолат B9 16 мкг 8%
  • Вітамін B12 1,9 мкг 76%
  • Холін 75,6 мг

Мінерали

  • Калій 220 мг 11%
  • Кальцій 10 мг 1%
  • Фосфор 158 мг 23%
  • Магній 22 мг 6%
  • Залізо 1,2 мг 8%
  • Цинк 3,1 мг 31%
  • Мідь 0,082 мг 8%
  • Марганець 0,006 мг <1%
  • Селен 21,2 мкг 39%
  • Йод немає даних
  • Натрій 87 мг 4%

Критерії ЄС для харчових заяв

Стегно запечене

Енергія й БЖВ

  • Енергія 167 ккал 699 кДж 8%
  • Білки 26,9 г 54%
  • Жири 6 г 9%
  • Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
  • Клітковина 0 г
  • Сіль 1,1 г 19%

Звідки калорії

  • Білки 67%
  • Жири 33%
  • Вуглеводи 0%

Вітаміни

  • Вітамін A 5 мкг <1%
  • Вітамін D 0,3 мкг 6%
  • Вітамін E 0,07 мг <1%
  • Вітамін K 0 мкг 0%
  • Вітамін C 0 мг 0%
  • Вітамін B1 тіамін 0,058 мг 5%
  • Вітамін B2 рибофлавін 0,358 мг 26%
  • Вітамін B3 ніацин 6,7 мг 42%
  • Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
  • Вітамін B6 0,433 мг 31%
  • Фолат B9 9 мкг 4%
  • Вітамін B12 1,6 мкг 66%
  • Холін 93,1 мг

Мінерали

  • Калій 225 мг 11%
  • Кальцій 17 мг 2%
  • Фосфор 209 мг 30%
  • Магній 26 мг 7%
  • Залізо 1,3 мг 9%
  • Цинк 3,4 мг 34%
  • Мідь 0,126 мг 13%
  • Марганець немає даних
  • Селен 31,1 мкг 57%
  • Йод немає даних
  • Натрій 458 мг 19%

Критерії ЄС для харчових заяв

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

М’ясо та птиця

Серед м’яса й птиці

Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.

  • Калорійність нижча, ніж у 90% м’яса й птиці.
  • Вітаміну B2 більше, ніж у 78% м’яса й птиці.
  • Вітаміну B5 більше, ніж у 77% м’яса й птиці.

Схожі за складом

Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.

Ще з категорії «М’ясо та птиця»

Уся таблиця: М’ясо та птиця

17 Fit

Рахуй калорії без ваг і таблиць

Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.

  • Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
  • План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
  • Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Завантажити з App Store
Додавання їжі в 17 Fit: пошук у каталозі, фото, голос і штрихкод

Звідки ці цифри

USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 172875.

Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).

Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.

Як ми рахуємо

Бачиш помилку в цифрах? Напиши нам