17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Servelat kalorije i nutritivne vrijednosti
Servelat: 278 kcal na 100 g, bjelančevine 11,9 g, masti 24,8 g, ugljikohidrati 1,6 g. 1 kriška (15 g): 42 kcal.
Servelat je kobasica od fino usitnjene svinjetine i govedine, blago dimljena, a kod nas se najčešće kupuje narezana kao salama za sendviče i plitice. Ima oko 278 kcal na 100 g, pa ploška od 15 g donosi oko 42 kcal. Izvor je bjelančevina i vitamina B12, a kao suhomesnati proizvod prilično je slan.
- Izvor bjelančevina
- Izvor fosfora
- Izvor joda
- Izvor vitamina B12
- Bjelančevine 17 %
- Masti 81 %
- Ugljikohidrati 2 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kriška ≈ 15 g 42 kcal B 1,8 · M 3,7 · U 0,2 g
- Uobičajena porcija · 40 g 111 kcal B 4,8 · M 9,9 · U 0,6 g
- 100 kcal je 36 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 170 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,8 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 278 kcal 1.163 kJ 14 %
- Bjelančevine 11,9 g 24 %
- Masti 24,8 g 35 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 1,6 g <1 %
- Vlakna 0,4 g
- Sol 1,9 g 32 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 17 %
- Masti 81 %
- Ugljikohidrati 2 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 3 µg <1 %
- Vitamin D 0,25 µg 5 %
- Vitamin E 0,56 mg 5 %
- Vitamin K nema podataka
- Vitamin C 18,1 mg 23 %
- Vitamin B1 tiamin 0,21 mg 19 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 3,4 mg 21 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,43 mg 7 %
- Vitamin B6 0,17 mg 12 %
- Folat B9 32,9 µg 16 %
- Vitamin B12 0,61 µg 24 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 187 mg 9 %
- Kalcij 32,6 mg 4 %
- Fosfor 197 mg 28 %
- Magnezij 20,4 mg 5 %
- Željezo 0,5 mg 4 %
- Cink 1 mg 10 %
- Bakar 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 37,9 µg 25 %
- Natrij 763 mg 32 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Izvor bjelančevina
- Izvor fosfora
- Izvor joda
- Izvor vitamina B12
- Izvor vitamina C
- Izvor vitamina B3
- Izvor vitamina B1
- Izvor folata
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 72 % Više kalorija od 72 % mesa i peradi.
- 93 % Više vlakana od 93 % mesa i peradi.
- 96 % Više joda od 96 % mesa i peradi.
- 91 % Više vitamina C od 91 % mesa i peradi.
- 90 % Više folata od 90 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Hrenovke 260 kcal
- Pašteta od pilećih jetrica 269 kcal
- Svinjska rebarca 277 kcal
- Mljevena janjetina 282 kcal
- Krvavice 313 kcal
- Mortadela 305 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Pljeskavica 219 kcal
- Pršut 229 kcal
- Svinjsko pečenje 163 kcal
- Suha kobasica 417 kcal
- Čvarci 580 kcal
- Pečena guska 238 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 30730.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.