17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Σερβελά θερμίδες και διατροφική αξία
Σερβελά: 278 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 11,9 g, λίπη 24,8 g, υδατάνθρακες 1,6 g. 1 φέτα (15 g): 42 kcal.
Το σερβελά είναι παλιό αγαπημένο αλλαντικό της ελληνικής ντελικατέσεν: λουκάνικο από χοιρινό και μοσχαρίσιο, βρασμένο και καπνιστό, που κόβεται σε φέτες για σάντουιτς και κρύα πιατέλα. Με περίπου 278 kcal ανά 100 g, μια φέτα 15 g αντιστοιχεί σε 42 kcal. Είναι πηγή πρωτεΐνης, φωσφόρου και βιταμίνης B12, αλλά και λιπαρό, γι’ αυτό μέτρα τις φέτες.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή ιωδίου
- Πηγή βιταμίνης B12
- Πρωτεΐνη 17%
- Λίπη 81%
- Υδατάνθρακες 2%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 φέτα ≈ 15 g 42 kcal Π 1,8 · Λ 3,7 · Υ 0,2 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 40 g 111 kcal Π 4,8 · Λ 9,9 · Υ 0,6 g
- 100 kcal είναι 36 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 170 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,8 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 278 kcal 1.163 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 11,9 g 24%
- Λίπη 24,8 g 35%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 1,6 g <1%
- Φυτικές ίνες 0,4 g
- Αλάτι 1,9 g 32%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 17%
- Λίπη 81%
- Υδατάνθρακες 2%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 3 µg <1%
- Βιταμίνη D 0,25 µg 5%
- Βιταμίνη E 0,56 mg 5%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 18,1 mg 23%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,21 mg 19%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,11 mg 8%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,4 mg 21%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,43 mg 7%
- Βιταμίνη B6 0,17 mg 12%
- Φυλλικό οξύ B9 32,9 µg 16%
- Βιταμίνη B12 0,61 µg 24%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 187 mg 9%
- Ασβέστιο 32,6 mg 4%
- Φώσφορος 197 mg 28%
- Μαγνήσιο 20,4 mg 5%
- Σίδηρος 0,5 mg 4%
- Ψευδάργυρος 1 mg 10%
- Χαλκός 0,11 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 2,5 µg 5%
- Ιώδιο 37,9 µg 25%
- Νάτριο 763 mg 32%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή ιωδίου
- Πηγή βιταμίνης B12
- Πηγή βιταμίνης C
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B1
- Πηγή φυλλικού οξέος
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 72% Περισσότερες θερμίδες από το 72% των κρεάτων και πουλερικών.
- 93% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 93% των κρεάτων και πουλερικών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα ιωδίου από το 96% των κρεάτων και πουλερικών.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης C από το 91% των κρεάτων και πουλερικών.
- 90% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 90% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Λουκάνικα Φρανκφούρτης 260 kcal
- Πατέ συκωτιού κοτόπουλου 269 kcal
- Χοιρινά παϊδάκια 277 kcal
- Αρνίσιος κιμάς 282 kcal
- Μορταδέλα 305 kcal
- Πάριζα 308 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Καπνιστό λουκάνικο 320 kcal
- Καρδούλες κοτόπουλου 153 kcal
- Μοσχαρίσια γλώσσα 224 kcal
- Πάπια 404 kcal
- Τσορίθο 476 kcal
- Κιμάς γαλοπούλας 150 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 30730.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.