17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Сервелат калорійність і поживна цінність
У 100 г — 278 ккал: 11,9 г білків, 24,8 г жирів і 1,6 г вуглеводів.
Сервелат — варено-копчена ковбаса з дрібнозернистого фаршу зі свинини та яловичини, одна з найпопулярніших для бутербродів і святкової нарізки. Тонка скибочка близько 15 г дає приблизно 42 ккал, але на бутерброд зазвичай кладуть дві-три. Рецептури в різних виробників різні, тому точніші цифри шукай на етикетці.
- Джерело білка
- Джерело фосфору
- Джерело йоду
- Джерело вітаміну B12
- Білки 17%
- Жири 81%
- Вуглеводи 2%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 15 г 42 ккал
- Звичайна порція · 40 г 111 ккал
- 100 ккал — це 36 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 170 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,8 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 278 ккал 14%
- Білки 11,9 г 24%
- Жири 24,8 г 35%
- Вуглеводи засвоювані 1,6 г <1%
- Клітковина 0,4 г
- Сіль 1,9 г 32%
Звідки калорії
- Білки 17%
- Жири 81%
- Вуглеводи 2%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 3 мкг <1%
- Вітамін D 0,25 мкг 5%
- Вітамін E 0,56 мг 5%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 18,1 мг 23%
- Вітамін B1 тіамін 0,21 мг 19%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,11 мг 8%
- Вітамін B3 ніацин 3,4 мг 21%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,43 мг 7%
- Вітамін B6 0,17 мг 12%
- Фолат B9 32,9 мкг 16%
- Вітамін B12 0,61 мкг 24%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 187 мг 9%
- Кальцій 32,6 мг 4%
- Фосфор 197 мг 28%
- Магній 20,4 мг 5%
- Залізо 0,5 мг 4%
- Цинк 1 мг 10%
- Мідь 0,11 мг 11%
- Марганець 0,05 мг 2%
- Селен 2,5 мкг 5%
- Йод 37,9 мкг 25%
- Натрій 763 мг 32%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Джерело фосфору
- Джерело йоду
- Джерело вітаміну B12
- Джерело вітаміну C
- Джерело вітаміну B3
- Джерело вітаміну B1
- Джерело фолату
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 73% Калорійність вища, ніж у 73% м’яса й птиці.
- 93% Клітковини більше, ніж у 93% м’яса й птиці.
- 97% Йоду більше, ніж у 97% м’яса й птиці.
- 91% Вітаміну C більше, ніж у 91% м’яса й птиці.
- 89% Фолату більше, ніж у 89% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Сардельки 273 ккал
- Сосиски 260 ккал
- Паштет з курячої печінки 269 ккал
- Свинячі реберця 277 ккал
- Кров’янка 313 ккал
- Варена ковбаса 308 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 30730.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.