17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Szervelát kalóriatartalom és tápérték
Szervelát: 278 kcal 100 g‑ban, fehérje 11,9 g, zsír 24,8 g, szénhidrát 1,6 g. 1 szelet (15 g): 42 kcal.
A szervelát finomra darált, enyhén füstölt, puha szalámiféle, amelyet vékonyra szeletelve szendvicsbe, hidegtálra és uzsonnára visznek a felvágottas pultról. 100 g‑ja körülbelül 278 kcal, egy 15 g‑os szelet tehát 42, így egy négy-öt szeletes szendvics csak a felvágottból 170–210 kcal. Fehérje-, foszfor-, jód- és B12-vitamin-forrás, zsírosabb viszont, mint a főtt sonka.
- Jó forrás: fehérje
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: jód
- Jó forrás: B12-vitamin
- Fehérje 17%
- Zsír 81%
- Szénhidrát 2%
Hétköznapi adagokban
- 1 szelet ≈ 15 g 42 kcal F 1,8 · Zs 3,7 · Sz 0,2 g
- Szokásos adag · 40 g 111 kcal F 4,8 · Zs 9,9 · Sz 0,6 g
- 100 kcal-nyi adag 36 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 170 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,8 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 278 kcal 1 163 kJ 14%
- Fehérje 11,9 g 24%
- Zsír 24,8 g 35%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 1,6 g <1%
- Rost 0,4 g
- Só 1,9 g 32%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 17%
- Zsír 81%
- Szénhidrát 2%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 3 µg <1%
- D-vitamin 0,25 µg 5%
- E-vitamin 0,56 mg 5%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 18,1 mg 23%
- B1-vitamin tiamin 0,21 mg 19%
- B2-vitamin riboflavin 0,11 mg 8%
- B3-vitamin niacin 3,4 mg 21%
- B5-vitamin pantoténsav 0,43 mg 7%
- B6-vitamin 0,17 mg 12%
- Folát B9 32,9 µg 16%
- B12-vitamin 0,61 µg 24%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 187 mg 9%
- Kalcium 32,6 mg 4%
- Foszfor 197 mg 28%
- Magnézium 20,4 mg 5%
- Vas 0,5 mg 4%
- Cink 1 mg 10%
- Réz 0,11 mg 11%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Szelén 2,5 µg 5%
- Jód 37,9 µg 25%
- Nátrium 763 mg 32%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: fehérje
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: jód
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: folát
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 72% Több kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 72%-ában.
- 93% Több rost van benne, mint a húsok és szárnyasok 93%-ában.
- 96% Több jód van benne, mint a húsok és szárnyasok 96%-ában.
- 91% Több C‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 91%-ában.
- 90% Több folát van benne, mint a húsok és szárnyasok 90%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Virsli 260 kcal
- Csirkemájpástétom 269 kcal
- Sertésoldalas 277 kcal
- Darált bárányhús 282 kcal
- Véres hurka 313 kcal
- Mortadella 305 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Szárazkolbász 417 kcal
- Sült liba 238 kcal
- Disznósajt 173 kcal
- Sertéstarja 175 kcal
- Füstölt tarja 154 kcal
- Szalonna 797 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 30730.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.