17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Pljeskavica kalorije i nutritivne vrijednosti
Pljeskavica: 219 kcal na 100 g, bjelančevine 23,5 g, masti 13,3 g, ugljikohidrati 0,76 g. 1 kom (200 g): 438 kcal.
Pljeskavica je okrugli, plosnati odrezak od začinjenog mljevenog mesa s roštilja, koji se jede u lepinji s lukom, ajvarom i kajmakom ili na tanjuru uz pomfrit i salatu. Punjena sirom i slaninom zove se gurmanska. Jedna pljeskavica od oko 200 g ima oko 440 kcal, a meso ima visok udio bjelančevina, cinka i vitamina B12.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Bjelančevine 43 %
- Masti 55 %
- Ugljikohidrati 1 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kom ≈ 200 g 438 kcal B 47 · M 26,6 · U 1,5 g
- 100 kcal je 46 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 85 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,2 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 219 kcal 917 kJ 11 %
- Bjelančevine 23,5 g 47 %
- Masti 13,3 g 19 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,76 g <1 %
- Vlakna 0,17 g
- Sol 0,16 g 3 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 43 %
- Masti 55 %
- Ugljikohidrati 1 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 2,4 µg <1 %
- Vitamin D 0,15 µg 3 %
- Vitamin E 0,137 mg 1 %
- Vitamin K 0,7 µg <1 %
- Vitamin C 0,95 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,243 mg 22 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,177 mg 13 %
- Vitamin B3 niacin 4,7 mg 29 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,564 mg 9 %
- Vitamin B6 0,369 mg 26 %
- Folat B9 8,5 µg 4 %
- Vitamin B12 1,7 µg 68 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 323 mg 16 %
- Kalcij 16,7 mg 2 %
- Fosfor 192 mg 27 %
- Magnezij 21,4 mg 6 %
- Željezo 2 mg 15 %
- Cink 4,8 mg 48 %
- Bakar 0,071 mg 7 %
- Mangan 0,024 mg 1 %
- Selen nema podataka
- Jod nema podataka
- Natrij 63,1 mg 3 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio cinka
- Izvor vitamina B3
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B6
- Izvor vitamina B1
- Izvor kalija
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 89 % Više vlakana od 89 % mesa i peradi.
- 89 % Više cinka od 89 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Ćevapi 223 kcal
- Pačja prsa 222 kcal
- Teleća piccata 217 kcal
- Pureće kobasice 196 kcal
- Pečeni fazan 220 kcal
- Pečena piletina 239 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Pileći zabatak 121 kcal
- Pureća prsa 114 kcal
- Svinjski file 143 kcal
- Govedina 170 kcal
- Hrenovke 260 kcal
- Pršut 229 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
Izračunato iz recepta (broj sastojaka: 3), s podacima iz izvora: ANSES-CIQUAL (Francuska), USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.