17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Pašteta od pilećih jetrica kalorije i nutritivne vrijednosti
Pašteta od pilećih jetrica: 269 kcal na 100 g, bjelančevine 13,8 g, masti 22,9 g, ugljikohidrati 2 g. 1 žl. (15 g): 40 kcal.
Pašteta od pilećih jetrica radi se od jetrica pirjanih na maslacu s lukom, često s malo konjaka ili porta, izmiksanih u glatku kremu i ohlađenih ispod tankog sloja maslaca. Žlica od 15 g ima oko 40 kcal, a 30 g na kruhu oko 80. Bogata je bjelančevinama, vitaminom B12, folatom i željezom, a kruh, krekeri ili tost zaseban su unos.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio folata
- Visok udio vitamina B2
- Bjelančevine 21 %
- Masti 77 %
- Ugljikohidrati 3 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 15 g 40 kcal B 2,1 · M 3,4 · U 0,3 g
- Uobičajena porcija · 30 g 81 kcal B 4,1 · M 6,9 · U 0,6 g
- 100 kcal je 37 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 145 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,7 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 269 kcal 1.125 kJ 13 %
- Bjelančevine 13,8 g 28 %
- Masti 22,9 g 33 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 2 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 1,2 g 19 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 21 %
- Masti 77 %
- Ugljikohidrati 3 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 217 µg 27 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,98 mg 8 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 10 mg 12 %
- Vitamin B1 tiamin 0,052 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 1,4 mg 100 %
- Vitamin B3 niacin 7,5 mg 47 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 2,6 mg 44 %
- Vitamin B6 0,26 mg 19 %
- Folat B9 321 µg 160 %
- Vitamin B12 8,1 µg 323 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 95 mg 5 %
- Kalcij 10 mg 1 %
- Fosfor 175 mg 25 %
- Magnezij 13 mg 3 %
- Željezo 9,2 mg 66 %
- Cink 2,1 mg 21 %
- Bakar 0,18 mg 18 %
- Mangan 0,16 mg 8 %
- Selen nema podataka
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 467 mg 19 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio folata
- Visok udio vitamina B2
- Visok udio željeza
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio vitamina B5
- Izvor vitamina A
- Izvor fosfora
- Izvor cinka
- Izvor vitamina B6
- Izvor bakra
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 69 % Više kalorija od 69 % mesa i peradi.
- 92 % Više vitamina B12 od 92 % mesa i peradi.
- 97 % Više folata od 97 % mesa i peradi.
- 94 % Više vitamina B2 od 94 % mesa i peradi.
- 97 % Više željeza od 97 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Svinjska rebarca 277 kcal
- Hrenovke 260 kcal
- Servelat 278 kcal
- Mljevena janjetina 282 kcal
- Mljevena svinjetina 263 kcal
- Parizer 308 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Čvarci 580 kcal
- Pečena guska 238 kcal
- Debrecinke 192 kcal
- Jetrena pašteta 326 kcal
- Panceta 342 kcal
- Dimljeni vrat 154 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 8316.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.