17 Fit Kalorije namirnica Riba i morski plodovi
Som kalorije i nutritivne vrijednosti
Som: 128 kcal na 100 g, bjelančevine 15,3 g, masti 7,4 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 192 kcal.
U Slavoniji i Podravini bijeli fileti soma, najveće ribe naših rijeka, idu u fiš paprikaš ili se pohaju i prže. Europski som ima oko 128 kcal na 100 g sirovog mesa, pa porcija od 150 g donosi oko 190 kcal; američki som iz uzgoja nešto je lakši. Bogat je bjelančevinama i vitaminom B12, a prženi som ima svoju stranicu.
- Visok udio bjelančevina
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Izvor fosfora
- Bjelančevine 48 %
- Masti 52 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 192 kcal B 22,9 · M 11,1 · U 0 g
- 100 kcal je 80 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 130 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,3 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Europski, sirovi | 128 | 15,3 | 7,4 | 0 |
| Američki, sirovi | 119 | 15,2 | 5,9 | 0 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Europski, sirovi
Energija i makrosi
- Energija 128 kcal 536 kJ 6 %
- Bjelančevine 15,3 g 31 %
- Masti 7,4 g 11 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,05 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 48 %
- Masti 52 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 44 µg 6 %
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E 2,6 mg 22 %
- Vitamin K 0,26 µg <1 %
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,068 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,053 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 1,9 mg 12 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,15 mg 2 %
- Vitamin B6 0,15 mg 11 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- Vitamin B12 2 µg 80 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 430 mg 22 %
- Kalcij 26 mg 3 %
- Fosfor 155 mg 22 %
- Magnezij 55 mg 15 %
- Željezo 0,6 mg 4 %
- Cink 0,4 mg 4 %
- Bakar 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,079 mg 4 %
- Selen nema podataka
- Jod 1,7 µg 1 %
- Natrij 19 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina E
- Izvor kalija
Američki, sirovi
Energija i makrosi
- Energija 119 kcal 498 kJ 6 %
- Bjelančevine 15,2 g 30 %
- Masti 5,9 g 8 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,24 g 4 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 53 %
- Masti 47 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,2 µg 4 %
- Vitamin E 0,81 mg 7 %
- Vitamin K 2,1 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,083 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 2,1 mg 13 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,67 mg 11 %
- Vitamin B6 0,154 mg 11 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- Vitamin B12 2,9 µg 115 %
- Kolin 65 mg
Minerali
- Kalij 302 mg 15 %
- Kalcij 8 mg 1 %
- Fosfor 204 mg 29 %
- Magnezij 19 mg 5 %
- Željezo 0,23 mg 2 %
- Cink 0,48 mg 5 %
- Bakar 0,032 mg 3 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 8,2 µg 15 %
- Jod 90 µg 60 %
- Natrij 98 mg 4 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio joda
- Izvor fosfora
- Izvor kalija
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Riba i morski plodovi
U kategoriji ribe i morskih plodova
Kategorija u katalogu 17 Fita: 183 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 78 % Više vitamina E od 78 % ribe i morskih plodova.
- 86 % Više kalija od 86 % ribe i morskih plodova.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Šaran 127 kcal
- Jesetra 123 kcal
- Pastrva 141 kcal
- Kavijar od lumpfisha 111 kcal
- Deverika 104 kcal
- Bodečnjak 92 kcal
Još iz kategorije „Riba i morski plodovi“
- Rakovi štapići 95 kcal
- Crveni kavijar 143 kcal
- Dimljeni losos 178 kcal
- Trlja 158 kcal
- Pohana riba 193 kcal
- Kućice 86 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
BLS (Njemačka), šifra T506100.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.