17 Fit Kalorije namirnica Riba i morski plodovi
Crveni kavijar kalorije i nutritivne vrijednosti
Crveni kavijar: 143 kcal na 100 g, bjelančevine 22,3 g, masti 6,4 g, ugljikohidrati 1,5 g. 1 žl. (15 g): 21 kcal.
Crveni kavijar, krupna narančasta zrna ikre lososa, poslužuje se žlicom na kanapeima s maslacem ili kiselim vrhnjem, na blinijima ili na sushiju. Žlica teži oko 15 g i ima oko 21 kcal, pa veći dio kalorija kanapea daju kruh i maslac. Ima visok udio vitamina B12, vitamina D i selena, a jako je slan.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio vitamina D
- Bjelančevine 58 %
- Masti 38 %
- Ugljikohidrati 4 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 15 g 21 kcal B 3,3 · M 1 · U 0,2 g
- Uobičajena porcija · 20 g 29 kcal B 4,5 · M 1,3 · U 0,3 g
- 100 kcal je 70 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 90 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,4 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 143 kcal 598 kJ 7 %
- Bjelančevine 22,3 g 45 %
- Masti 6,4 g 9 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 1,5 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,23 g 4 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 58 %
- Masti 38 %
- Ugljikohidrati 4 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 90 µg 11 %
- Vitamin D 12,1 µg 242 %
- Vitamin E 7 mg 58 %
- Vitamin K 0,2 µg <1 %
- Vitamin C 16 mg 20 %
- Vitamin B1 tiamin 0,24 mg 22 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,74 mg 53 %
- Vitamin B3 niacin 1,8 mg 11 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1 mg 17 %
- Vitamin B6 0,16 mg 11 %
- Folat B9 80 µg 40 %
- Vitamin B12 10 µg 400 %
- Kolin 335 mg
Minerali
- Kalij 221 mg 11 %
- Kalcij 22 mg 3 %
- Fosfor 402 mg 57 %
- Magnezij 20 mg 5 %
- Željezo 0,6 mg 4 %
- Cink 1 mg 10 %
- Bakar 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 40,3 µg 73 %
- Jod 33 µg 22 %
- Natrij 91 mg 4 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio vitamina D
- Visok udio selena
- Visok udio vitamina E
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B2
- Visok udio folata
- Izvor joda
- Izvor vitamina B1
- Izvor vitamina C
- Izvor vitamina B5
Riba i morski plodovi
U kategoriji ribe i morskih plodova
Kategorija u katalogu 17 Fita: 183 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 72 % Više bjelančevina od 72 % ribe i morskih plodova.
- 85 % Više vitamina B12 od 85 % ribe i morskih plodova.
- 82 % Više vitamina D od 82 % ribe i morskih plodova.
- 95 % Više vitamina E od 95 % ribe i morskih plodova.
- 95 % Više fosfora od 95 % ribe i morskih plodova.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Pastrva 141 kcal
- Crveni losos 131 kcal
- Orada 129 kcal
- Ružičasti losos 127 kcal
- Sabljarka 172 kcal
- Dimljeni losos 178 kcal
Još iz kategorije „Riba i morski plodovi“
Cijela tablica: Riba i morski plodovi17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 175132.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.