17 Fit Kalorije namirnica Riba i morski plodovi
Deverika kalorije i nutritivne vrijednosti
Deverika: 104 kcal na 100 g, bjelančevine 16,9 g, masti 4 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 156 kcal.
Deverika je visoka, plosnata slatkovodna riba iz Dunava, Save, Drave i jezera, a u Slavoniji i Baranji završava u fiš paprikašu, pržena ili pečena. Sirova ima oko 104 kcal na 100 g, a dimljena 124. Ima mnogo sitnih kostiju, pa je najbolje vagati očišćeno meso; bogata je bjelančevinama, vitaminom D i selenom.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina D
- Visok udio selena
- Bjelančevine 65 %
- Masti 35 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 156 kcal B 25,4 · M 6 · U 0 g
- 100 kcal je 95 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 120 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Sve varijante
Kako se kalorije i makrosi mijenjaju ovisno o vrsti i načinu pripreme. Vrijednosti na 100 g.
| Varijanta | Kcal | Bjelančevine | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Sirova | 104 | 16,9 | 4 | 0 |
| Dimljena | 124 | 21,3 | 4,2 | 0 |
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Sirova
Energija i makrosi
- Energija 104 kcal 435 kJ 5 %
- Bjelančevine 16,9 g 34 %
- Masti 4 g 6 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,11 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 65 %
- Masti 35 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A nema podataka
- Vitamin D 5,5 µg 110 %
- Vitamin E 1,3 mg 11 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,07 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 4 mg 25 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina nema podataka
- Vitamin B6 nema podataka
- Folat B9 nema podataka
- Vitamin B12 nema podataka
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 350 mg 18 %
- Kalcij 63 mg 8 %
- Fosfor 210 mg 30 %
- Magnezij 26 mg 7 %
- Željezo 0,44 mg 3 %
- Cink 0,42 mg 4 %
- Bakar 0,028 mg 3 %
- Mangan 0,087 mg 4 %
- Selen 24 µg 44 %
- Jod 7 µg 5 %
- Natrij 43 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina D
- Visok udio selena
- Visok udio fosfora
- Izvor vitamina B3
- Izvor kalija
Dimljena
Energija i makrosi
- Energija 124 kcal 519 kJ 6 %
- Bjelančevine 21,3 g 43 %
- Masti 4,2 g 6 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 1,9 g 32 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 69 %
- Masti 31 %
- Ugljikohidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 2,7 µg <1 %
- Vitamin D 14 µg 280 %
- Vitamin E 2 mg 17 %
- Vitamin K 0,3 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,058 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,042 mg 3 %
- Vitamin B3 niacin 4,3 mg 27 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,17 mg 3 %
- Vitamin B6 0,119 mg 8 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- Vitamin B12 2 µg 80 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 430 mg 22 %
- Kalcij 80,1 mg 10 %
- Fosfor 236 mg 34 %
- Magnezij 32,5 mg 9 %
- Željezo 0,506 mg 4 %
- Cink 0,578 mg 6 %
- Bakar 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,103 mg 5 %
- Selen 31 µg 56 %
- Jod 1,9 µg 1 %
- Natrij 765 mg 32 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina D
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Visok udio fosfora
- Izvor vitamina B3
- Izvor kalija
- Izvor vitamina E
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline. Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
Riba i morski plodovi
U kategoriji ribe i morskih plodova
Kategorija u katalogu 17 Fita: 183 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 67 % Manje kalorija od 67 % ribe i morskih plodova.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
Još iz kategorije „Riba i morski plodovi“
- Kavijar od lumpfisha 111 kcal
- Tuna 116 kcal
- Kozice 85 kcal
- Bakalar 82 kcal
- Skuša 205 kcal
- Haringa 262 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 26170.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.