17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Švargl kalorije i nutritivne vrijednosti
Švargl: 173 kcal na 100 g, bjelančevine 14,1 g, masti 12,9 g, ugljikohidrati 0,2 g. 1 kriška (20 g): 35 kcal.
Švargl, ponegdje zvan i tlačenica, radi se od svinjske glave, kože i mesa začinjenih paprikom i češnjakom, a sve se to nadjene u svinjski želudac, preša i dimi. Najčešće se jede hladan, s lukom i kruhom, a omiljen je u Slavoniji i Baranji. Ima oko 173 kcal na 100 g, a tanka kriška od 20 g donosi 35‑ak kcal; bogat je bjelančevinama i vitaminom B12.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Izvor vitamina B1
- Izvor vitamina D
- Bjelančevine 33 %
- Masti 67 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- 1 kriška ≈ 20 g 35 kcal B 2,8 · M 2,6 · U 0 g
- Uobičajena porcija · 50 g 87 kcal B 7 · M 6,5 · U 0,1 g
- 100 kcal je 60 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 140 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 1,7 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 173 kcal 724 kJ 9 %
- Bjelančevine 14,1 g 28 %
- Masti 12,9 g 18 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0,2 g <1 %
- Vlakna 0 g
- Sol 1,9 g 31 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 33 %
- Masti 67 %
- Ugljikohidrati 0 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,9 µg 18 %
- Vitamin E 0,17 mg 1 %
- Vitamin K 3,4 µg 5 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,26 mg 24 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 0,77 mg 5 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,9 mg 15 %
- Vitamin B6 0,14 mg 10 %
- Folat B9 2,5 µg 1 %
- Vitamin B12 0,78 µg 31 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 69 mg 3 %
- Kalcij 13,1 mg 2 %
- Fosfor 80 mg 11 %
- Magnezij 9 mg 2 %
- Željezo 1,2 mg 9 %
- Cink 1,2 mg 12 %
- Bakar 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 7,4 µg 13 %
- Jod 2,1 µg 1 %
- Natrij 754 mg 31 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vitamina B12
- Izvor vitamina B1
- Izvor vitamina D
- Izvor vitamina B5
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 66 % Manje kalorija od 66 % mesa i peradi.
- 86 % Više vitamina D od 86 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Debrecinke 192 kcal
- Pileća krilca 191 kcal
- Pileća srca 153 kcal
- Svinjski vrat 175 kcal
- Šunka 164 kcal
- Pureća krila 192 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Žablji kraci 220 kcal
- Hrenovke 260 kcal
- Ćevapi 223 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
- Pršut 229 kcal
- Svinjsko pečenje 163 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 8400.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.