17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Salceson kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 173 kcal: 14,1 g białka, 12,9 g tłuszczu i 0,2 g węglowodanów.
Salceson to wędlina z gotowanego mięsa z głowy wieprzowej, podgardla i skórek, zatopionych w galarecie i zamkniętych w osłonce. Bywa biały, czarny z dodatkiem krwi albo ozorkowy, a Polacy często jedzą go z octem i cebulą. Plaster 20 g ma około 35 kcal.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Źródło witaminy B1
- Źródło witaminy D
- Białko 33%
- Tłuszcz 67%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- 1 plaster ≈ 20 g 35 kcal
- Zwykła porcja · 50 g 86 kcal
- 100 kcal to 60 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 140 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 1,7 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 173 kcal 9%
- Białko 14,1 g 28%
- Tłuszcz 12,9 g 18%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,2 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 1,9 g 31%
Skąd kalorie
- Białko 33%
- Tłuszcz 67%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0,9 µg 18%
- Witamina E 0,17 mg 1%
- Witamina K 3,4 µg 5%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,26 mg 24%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,11 mg 8%
- Witamina B3 (niacyna) 0,77 mg 5%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,9 mg 15%
- Witamina B6 0,14 mg 10%
- Foliany (B9) 2,5 µg 1%
- Witamina B12 0,78 µg 31%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 69 mg 3%
- Wapń 13,1 mg 2%
- Fosfor 80 mg 11%
- Magnez 9 mg 2%
- Żelazo 1,2 mg 9%
- Cynk 1,2 mg 12%
- Miedź 0,11 mg 11%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 7,4 µg 13%
- Jod 2,1 µg 1%
- Sód 754 mg 31%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Źródło witaminy B1
- Źródło witaminy D
- Źródło witaminy B5
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 65% Mniej kalorii niż 65% mięsa i drobiu.
- 85% Więcej witaminy D niż 85% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Skrzydełka z kurczaka 191 kcal
- Serca drobiowe 153 kcal
- Szynka 164 kcal
- Podudzie z kurczaka 161 kcal
- Wołowina 170 kcal
- Ozór wołowy 224 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 8400.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.